Аллергия на дыню: симптомы

Аллергия на дыню: симптомы

Аллергия на дыню сегодня встречается у взрослых и детей. Несмотря на полезные свойства, богатый химический состав и вкус, этот продукт может стать сильнейшим аллергеном, причиной множества неприятных симптомов. Даже выращенная в экологически чистой среде, дыня способна нанести ущерб здоровью человека, а при неоказании вовремя врачебной помощи может даже довести до госпитализации и летального исхода.

Может ли быть аллергия на дыню

При аллергии на дыню можно получить неприятные симптомы, которые станут причиной отказа от употребления, несмотря на вкусовые качества, низкую калорийность, свойства плода. Высокое содержание натрия, калия, железа, витаминов С и В6 важны для страдающих сердечными заболеваниями, анемией, ревматизмом. Фолиевая кислота, содержащаяся в дыне, полезна беременным и кормящим женщинам.

Наличие аллергии плюсы продукта превращает в минусы: человек не может употреблять сок, мякоть дыни, добавки на ее основе.

Замечено, что аллергия на дыню есть в случае имеющейся реакции на цветение амброзии, совпадающим по времени с опылением растения.

Реакцию вызывают шоколад, цитрусовые, молоко. Дыня в список не входит, но может спровоцировать подобное действие. Причина тому – серотонины, входящие в ее состав.

Встречаются случаи перекрестной аллергии, когда реакция на одни продукты вызывает подобное действие от других.

Почему дыня вызывает аллергию

Дынную аллергию вызывает белок профилин, содержащийся в ее составе, а также в цитрусах, березовом соке, пыльце растений, латексе.

К факторам, провоцирующим реакцию, относятся:

  • употребление в пищу продукта в больших количествах;
  • развитие перекрестной аллергии;
  • загрязнение места произрастания плода;
  • скрещивание разных сортов;
  • отравление пестицидами.

При чрезмерном увлечении дыней симптомы аллергии носят временный, проходящий характер. При отказе от употребления продукта и проведении симптоматического лечения признаки исчезают.

Перекрестная аллергия сводится к реакции на подобные овощи: арбузы, тыквы, а также огурцы, амброзию.

Дыня вызовет аллергию после употребления, если продукт выращен в экологически нечистой зоне.

При скрещивании сортов селекционеры получают новый, с улучшенными качествами. К нему организм человека адаптируется с трудом: могут возникнуть реакции отторжения.

За аллергию часто принимают симптомы отравления химикатами, накопившимися в дыне в результате их применения при выращивании. Следует обратить внимание на цвет мякоти, кожуры, листьев. При наличии пятен неестественных оттенков стоит отказаться от употребления плода.

Симптомы проявления аллергической реакции

Аллергическая реакция на дыню проявляется через органы:

Опознают ее по характерным симптомам:

  • головокружению;
  • головной боли, начинающейся очень резко;
  • покалыванию во рту и на губах;
  • желудочно-кишечным расстройствам;
  • покраснению кожи, сопровождающемуся сильным зудом;
  • кожной сыпи;
  • тошноте, рвоте;
  • заложенности носа, обильным выделениям;
  • слезоточивости и покраснению глаз;
  • потере сознания, удушью.

Если все симптомы соответствуют аллергии, обращаются к специалисту: окончательный диагноз ставит аллерголог.

Как проявляется аллергия на дыню у детей

Аллергия на дыню часто встречается у детей. Иммунная система ребенка реагирует на вещества, входящие в дыню, как на неизвестные, чужеродные, опасные. Организм пытается справиться с ними, усиленно вырабатывая гистамин. В результате появляется аллергическая реакция, проявляющаяся симптомами:

  • краснеет кожа, появляются волдыри на теле;
  • крапивница сопровождается сильным зудом, приносящим страдания ребенку;
  • наблюдается тошнота, рвота;
  • нередки сбои в работе пищеварительной системы (газообразование, диарея);
  • от дыни першит в горле, начинается кашель;
  • появляется ринит, чихание;
  • ребенок жалуется на головокружение, покалывания во рту.

Особую опасность для детского организма представляет тяжелая форма – отек Квинке, или анафилактический шок. Такая форма редкая, но она опасна летальным исходом.

Если ребенок жалуется, что после дыни першит в горле, на лице появляются отеки, имеются другие специфические симптомы, необходимо срочно вызвать «скорую помощь». Отек Квинке развивается стремительно: может возникнуть удушье, падение артериального давления, потеря сознания. Промедление недопустимо.

Какие меры необходимо принимать

Острая аллергия требует обращения в «скорую медицинскую помощь». На доврачебном этапе окружающие помогают по стандартной схеме, в зависимости от характера симптоматики:

  • острый отек гортани – следует обеспечить приток свежего воздуха, приподнять голову, дать антигистаминный препарат, приложить горчичники на грудь, икроножные мышцы;
  • ограниченный отек – отслеживать дыхание, применить необходимый препарат, к отечным местам приложить компресс;
  • приступ бронхиальной астмы – убрать аллерген, проветрить помещение, поставить клизму, дать активированный уголь, бронхолитические, антигистаминные препараты;
  • крапивница – промыть желудок двумя литрами воды, предложить препарат, при нарушении дыхания осуществить искусственную вентиляцию легких;
  • анафилактический шок – проверить проходимость дыхательных путей, провести реанимационные мероприятия.

В каких случаях нужно обратиться к врачу

Аллергия – это однозначно повод обратиться к доктору. Терапевт проведет осмотр, расспросит пациента и составит анамнез. Неясная картина болезни становится причиной посещения аллерголога, который назначит несколько исследований:

  • тест на антитела – показывающий наличие аллергена в организме;
  • кожные пробы – позволяющие оценить реакцию на дыню.

Процедуры противопоказаны детям, беременным женщинам, пациентам, принимающим лекарства. В таких случаях возможна ложноположительная реакция.

Врач посоветует ведение пищевого дневника, отслеживая реакции на разные продукты.

Элиминационная диета, состоящая в поочередном исключении отдельных продуктов, позволяет выявить аллерген.

Можно ли есть дыню при аллергии

Не существует гипоаллергенных продуктов: каждый в индивидуальном случае может стать опасным. Люди склонны к разнообразным проявлениям аллергии. Ситуация усугубляется во время обострения основного заболевания. Специалисты дают строгие рекомендации, касающиеся принципов питания при пищевой аллергии на дыню:

  • отказ от продуктов, вызывающих реакцию;
  • исключение возможности перекрестной аллергии;
  • тщательное изучение состава продуктов, с возможным содержанием дыни;
  • отказ от неизвестных блюд;
  • использование домашней кухни, без применения полуфабрикатов;
  • исключение длительного хранения продукта перед употреблением или приготовлением;
  • ограничение употребления соли, простых углеводов;
  • снижение аллергенных свойств дыни, за счет ее термической обработки.

Заключение

Аллергия на дыню – не безобидное заболевание. Человек должен знать продукты, вызывающие реакцию, избегать их употребления, использовать в рационе блюда с минимальным набором ингредиентов. Следует выяснить причины возникновения аллергии, проконсультироваться с доктором о пищевом поведении, мерах предотвращения последствий патологии. Необходимо при этом отслеживать состав блюд, косметических средств, продуктов с дыней в составе.

Появление аллергии при употреблении в пищу дыни

Дыня является самым вкусным и полезным овощем, созданным природой. На сегодняшний день очень трудно найти замену такому десерту. Однако, несмотря на свою популярность у многих людей возникает аллергия на дыню.

Главным аллергеном дыни является профиллин – белок, который содержится в латексе, пыльце растений и некоторых продуктах питания. Иммунное отторжение организма к присутствию профиллина способно спровоцировать острые симптомы аллергии.

Причины развития заболевания

  • основным фактором возникновения повышенной чувствительности к дыне может быть генетическая предрасположенность. Если родители подвержены аллергическим проявлениям, то и у ребенка вполне вероятно проявится эта наследственность;
  • тяжелые симптомы аллергии могут появиться на химические вещества, которыми удобряют овощи во время роста;
  • спровоцировать аллергию может неумеренное потребление продукта в пищу;
  • кроме того, не следует исключать перекрестную реакцию между такими аллергенами, как огурец, дыня, арбуз, кабачок, тыква, пыльца амброзии, полыни и т. д;

  • немаловажное значение имеет экологическое состояние в регионе проживания человека и его ослабленный иммунитет.

Важно учитывать, что мякоть дыни быстро переваривается в кишечнике, однако ее соединение с другими продуктами, особенно с высоким содержанием сахара, приводит к усиленному брожению и газообразованию. Особенно важно это для ребенка, потому что его пищеварительная система еще в стадии формирования. Поэтому дыню нужно употреблять в пищу, как самостоятельное блюдо.

Важно! В рацион ребенка дыню можно включать не ранее 12 месяцев. В противном случае незрелая пищеварительная система способна вызвать резкую реакцию на этот продукт.

Симптоматика

Несмотря на все полезные качества дыни, ее употребление способно вызвать следующие аллергические симптомы:

  • головная боль;
  • обмороки;
  • головокружение;
  • покалывание губ, рта;
  • крапивницы, сопровождающиеся зудом и покраснением кожи;

  • выделение слизи из полости носа;
  • диарея, тошнота, рвота;
  • затрудненное дыхание.

Кроме того, попадание аллергена в организм может спровоцировать сильнейший анафилактический шок. Это состояние крайне опасно, особенно для ребенка, и требует экстренных медицинских мероприятий.

Для того чтобы снять острые симптомы аллергии, рекомендуется провести лечение следующими препаратами:

  • кларитин;
  • телфаст;
  • цетиризин;
  • хлорпирамин;
  • клемастин и др.

Антигистаминные средства назначаются в первую очередь. Их действие бывает направлено на подавление гистамина, вырабатываемого иммунной системой человека при попадании аллергена. Однако, несмотря на эффективность, полностью вылечить симптомы заболевания одними антигистаминами невозможно.

  • оксиметазолин;
  • псевдоэфедрин;
  • ксилометазолин и т.д.

Препараты этой группы чаще всего используются при заложенности носа. Как правило, они выпускаются в виде спреев, капель. Применение этих лекарств запрещено для беременных, кормящих женщин и гипертоников. Для ребенка эти препараты разрешены с двенадцатилетнего возраста.

К ингибиторам относятся химические препараты, блокирующие негативные реакции в организме, вызванные влиянием аллергена.

Эти препараты оказывают гормональное воздействие на организм. Из-за низкой всасываемости спреев развитие побочной реакции полностью исключено.

Является еще одним способом лечения, используемым наравне с медикаментозной терапией. Основой метода является постепенное введение аллергена в организм на протяжении достаточно длительного периода времени. Это приводит к значительному снижению чувствительности на аллерген. Для ребенка такая методика противопоказана.

При острой аллергической реакции необходимо выполнить следующие условия:

  • когда появляются первые симптомы заболевания, пациенту требуется консультация лечащего врача. После полного диагностического обследования и наблюдения за пациентом, ему назначается адекватное лечение;
  • необходимо ограничение контактов с аллергеном (дыней). Для этого может назначаться специальная гипоаллергенная диета;
  • рекомендуется отказаться от вредных привычек, которые провоцируют обострение аллергии;
  • каждый человек, предрасположенный к аллергическим проявлениям должен помнить, что ни в коем случае нельзя заниматься самолечением. Это может привести к различным осложнениям.

Многие люди считают дыню достаточно калорийным продуктом, полностью исключив ее из диетического питания. Это мнение ошибочно. В 100 граммах дыни содержится всего 33 ккал. При аллергии дыню можно заменить другими овощами и фруктами в соответствии с таблицей калорийности:

Продукт Белки (гр.) Жиры (гр.) Углеводы (гр.) Калории (ккал)
Дыня 0,6 0,3 7,4 33
Мандарин 0,8 0,2 7,5 33
Помело 0,6 0,2 6,7 32
Алыча 0,2 0,0 6,9 27
Грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
Яблоко 0,4 0,4 9,8 47

Может ли от дыни быть аллергия?

Аллергия на дыню сопровождается рядом неприятных симптомов. Если вовремя не обнаружить проблему и не провести лечение, то может потребоваться срочная госпитализация. Поэтому при первых проявлениях проблемы необходимо отказаться от этого продукта и посетить врача.

Читать еще:  Аллергия на УФ лампу для ногтей - что делать и как лечить?

Чем провоцируется проблема

Существуют определенные факторы, повышающие вероятность развития проблемы. К ним относят:

  • генетическую предрасположенность;
  • профессиональную деятельность, связанную с постоянным контактом с плодами.

Повышенная чувствительность к дыне обычно возникает:

  1. При непереносимости веществ, входящих в состав мякоти.
  2. Во время прикосновения к продукту, а также к средствам, в составе которых он имеется.
  3. При употреблении компотов, варенья или сока. Но это не всегда возникает в связи с аллергией. Иногда, негативную реакцию организма провоцируют ароматизаторы и красители, входящие в состав купленного продукта.
  4. На вещества, используемые для обработки плодов с целью увеличения срока хранения и повышения скорости созревания. От таких плодов не ощущается никакая польза. Поэтому лучше употреблять дыни в августе-сентябре. В этот период можно надеяться на натуральность продукта.

Аллергическая реакция на дыню провоцируется часто гиперчувствительностью к амброзии. Это связано с одинаковым временем цветения и созревания. Пыльца амброзии оседает на кожуре плода и попадает в организм человека.

Иногда люди путают непереносимость с аллергией. Но в первом случае можно употреблять немного дыни не опасаясь последствий. Негативная реакция при злоупотреблении в этом случае проявляется болью в животе, тошнотой и рвотой.

Если даже незначительная порция дыни привела к появлению сыпи, зуда или нарушениям пищеварения, то вероятнее всего это аллергия.

Характерные симптомы

Употребление дыни часто приводит к симптомам пищевой аллергии. У больных наблюдается появление:

  • неприятного покалывания в области ротовой полости, отек языка и губ;
  • сыпи на поверхности кожного покрова, животе, руках и ногах;
  • высыпаний похожих на ожог от крапивы;
  • слезотечения, конъюнктивита;
  • аллергического ринита, кашля, першения в горле, трудностей с дыханием;
  • слабости, головных болей;
  • нарушений работы пищеварительной системы;
  • отека Квинке;
  • анафилактического шока.

Если патология развивается ребенка, то у него нарушается процесс пищеварения, и появляются зудящие высыпания на поверхности кожного покрова.

Аллергия на дыню симптомы у взрослых чаще всего имеет локализованные в ротовой полости, в виде зуда и покалывания, онемения и отека рта, губ и языка.

Так на плод реагируют 80% больных аллергией. Эти проявления называют синдромом оральной аллергии. Они появляются, как перекрестная аллергия с пыльцой растений.

Состояние человека ухудшается сразу после употребления плода в пищу, а исчезновение симптомов происходит на протяжении часа после прекращения контакта с аллергеном. Для облегчения самочувствия рекомендуют выпить воды, умыться, прополоскать рот.

Перекрестная форма

Потенциальным перекрестным аллергеном считается семейство тыквенных. Перекрестная аллергия на дыню связана с некорректной реакцией иммунной системы на белки, которые по строению напоминают аллерген, к которому уже возникла сенсибилизация. Основными белками-аллергенами, вызывающими некорректную реакцию, считаются:

  1. Профилины Cuc m2. Они становятся причиной 20% перекрестных аллергий. Разрушение белка происходит под влиянием высоких температур, поэтому без опасений можно употреблять фрукты и овощи термически обработанные.
  2. Cuc m3. Это второстепенный компонент сока дыни. Он на 60% совпадает с белком винограда и огурцов.
  3. Белок-переносчик липидов. Это вещество способно привести к развитию анафилактического шока из-за термостабильности. Могут наблюдаться перекрестные реакции с фруктами и овощами, содержащими этот белок.

Перекрестная аллергия от дыни может появиться у людей с гиперчувствительностью к латексу.

Если появилась аллергия на дыню, симптомы снимают с помощью таких средств:

  1. Антигистаминных. Их назначают в первую очередь. Активные компоненты препаратов действуют на гистамин, который вырабатывается иммунной системой в ответ на аллерген. Хоть в терапии таких заболеваний такие лекарства достаточно эффективны, но полностью избавиться от заболевания только с помощью антигистаминных средств нельзя.
  2. Деконгестантов. Их используют обычно для устранения заложенности носа. Препараты производят в форме спреев или капель. Применять их в период беременности, грудного вскармливания и при высоком давлении нельзя. Детям лекарства дают с двенадцати лет.
  3. Лейкотриеновых ингибиторов. Это химические препараты для блокировки негативных реакций в организме, вызываемых действием аллергена.
  4. Стероидных спреев. Препараты обладают гормональным действием. Они в незначительном количестве всасываются в кровоток, поэтому побочные реакции не возникают.

В случае острой аллергической реакции необходимо:

  1. При первых симптомах проконсультироваться с врачом, пройти ряд диагностических исследований для подбора подходящего лечения.
  2. Ограничить контакт с дыней, соблюдать гипоаллергенную диету.
  3. Отказаться от вредных привычек, под влиянием которых происходит обострение аллергии.
  4. Не заниматься самолечением, чтобы избежать различных осложнений.

Многие считают, что дыня достаточно калорийна, поэтому полностью исключают ее из рациона. Но это ошибка. 100 грамм дыни содержат около 35 калорий. При аллергии этот продукт заменяют другими фруктами и овощами.

Аллергическая реакция у детей и беременных

Может ли быть аллергия на дыню у детей, интересует многих родителей. У маленького ребенка с недостаточно сформированной системой пищеварения существует вероятность развития этой проблемы. Это может произойти при раннем введении продукта в рацион. Поэтому малышам давать дыню раньше года не стоит.

Если развивается гиперчувствительность, то у ребенка отекают губы и род, появляется зудящая сыпь, нарушается пищеварение, что сопровождается поносом и болью в животе. Чтобы устранить проблему используют детские антигистаминные препараты в форме сиропов. Если на лице появилась, сыпь ее мажут Фенистил гелем. У детей аллергия часто проходит сама по себе, поэтому в следующем сезоне можно попробовать снова дать ему плод снова.

Во время беременности гиперчувствительность к дыне опасна тем, что большинство антигистаминных препаратов оказывают пагубное действие на плод, а кортикостероиды вызывают нежелательные побочные эффекты.

При отсутствии аллергии есть ее можно, но в умеренных количествах, не больше двухсот грамм в сутки. Тогда можно получить максимальную пользу от плода.

Дыня является довольно сильным аллергеном, поэтому употребление во время грудного вскармливания приведет к появлению высыпаний и кишечных колик у младенца. Поэтому на протяжении первых месяцев лучше отказаться от дыни. Если признаков аллергии нет, то употребление небольшого количества дыни улучшит лактацию и принесет пользу организму.

Аллергия на дыню: когда сладость не в радость

Аллергия – это патологическая реакция иммунной системы человека на контакт с определенным веществом, которое воспринимается ею враждебно. Этот ответ организма имеет характерный механизм действия: при первом контакте с аллергеном происходит выработка специфических антител к данному раздражителю, затем антитела прикрепляются к иммунным клеткам и накапливаются, а при повторной встрече происходит высвобождение большого количества антител, которые вызывают различные симптомы. Дыня относится к числу высокоаллергенных продуктов питания.

Причины аллергии на дыню

Плоды этого растения содержат очень много полезных веществ, в частности пектин, клетчатку, железо, кремний, калий. Они помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, благотворно влияют на работу внутренних органов и систему кровообращения, а также оказывают омолаживающе действие. Однако встречаются негативные реакции на дыню, которые могут быть спровоцированы различными явлениями.

В поисках аллергена

В дыне содержатся несколько веществ, которые вызывают патологическую реакцию:

  • профилин является главным аллергеном;
  • сериновая протеаза скапливается в соке сердцевины плода;
  • патогенез-связанный белок присутствует в соке сердцевины плода;
  • белок-переносчик липидов является сильнейшим аллергеном, который способен вызвать анафилаксию, скапливается в кожуре плода;
  • лектин;
  • мaлaтдeгидpoгeнaзa;
  • тауматин-подобный белок.

Дыня может провоцировать реакцию не только при употреблении в сыром виде. Очень высок риск ее возникновения при употреблении в пищу таких продуктов, как цукаты, соки или джемы, повидло, компот, масло из семян. Кроме этого, существует косметика и гомеопатические препараты с ее добавлением.

Псевдоаллергия

Существует также так называемая псевдоаллергия. Она может возникнуть после употребления чрезмерного количества плода и проявляется симптомами расстройства пищеварения: резкие боли в области живота, тошнота, рвота, диарея. В таком случае отказываться от любимого лакомства не надо, стоит лишь ограничить его потребление.

Контактная аллергия

Дыня относится к сильным пищевым аллергенам, но в то же время она может провоцировать и непищевую аллергию. Основные вещества, вызывающие патологическую реакцию, могут оказывать и внешнее воздействие. Подобное может произойти при прикосновении, как к самому плоду, так и к ботве растения, а также при применении косметики с экстрактами дыни. В этих случаях развивается аналогичная реакция в виде зуда, высыпаний на кожных покровах.

Отравление

Употребления дыни может вызвать признаки расстройства пищеварения, которые абсолютно не связаны с аллергией: тошнота, рвота, понос, головная боль, слабость, повышение температуры тела, озноб, вздутие. Их причиной является отравление из-за наличия в плоде нитратов или употребления переспелых плодов, где содержится большое количество этанола. Потерпевшему требуется промывание желудка и прием сорбентов.

Перекрестная аллергия

Если у человека есть патологический ответ на некоторые овощи и фрукты, вероятен риск развития реакции и на дыню, так как у них есть общие вещества в составе. Особенно это касается семейства тыквенных – кабачков, арбузов, тыквы и огурцов. К другим схожим продуктам относятся томаты, персики, виноград, киви, бананы и инжир. Даже некоторые растения могут вызвать перекрестную аллергию: береза, полынь, амброзия, лебеда и т.д. К перекрестным аллергенам относят также латекс.

Факторы и группы риска

Существуют определенные факторы, провоцирующие аллергию на дыню:

  • наследственность: при наличии аллергии даже у одного из родителей, высок риск ее проявления и у ребенка;
  • профессиональная деятельность: люди, которые занимаются выращиванием дыни или ее продажей, более подвластны аллергии;
  • наличие пищевой или непищевой аллергии в анамнезе;
  • плохая экология, пагубно влияющая на иммунитет;
  • хронические заболевания, в частности пищеварительной и эндокринной системы, разрушающие защитные силы организма.

Дыня очень сильный аллерген, поэтому ее следует употреблять с осторожностью в период беременности и кормления грудью. Избыток может привести к негативному воздействию на плод или вызвать колики и расстройство пищеварения у грудного ребенка. Обострение хронических болезней или частые инфекционные заболевания с антибиотикотерапией у женщины при вынашивании плода снижают иммунитет будущего ребенка и способны привести к развитию аллергии у грудничка. То же самое может произойти, если малыш и сам часто болеет.

У детей младшего возраста аллергия продиктована незрелостью пищеварительной и иммунной систем. Взрослые страдают от этой патологии гораздо реже, в основном это пожилые люди. У подростков она может наблюдаться на фоне гормонального дисбаланса.

Симптоматика

Аллергия на дыню проявляется схожими с другими раздражителями симптомами. Незамедлительно возникают зуд, отек и покалывание в области губ и языка, слезоточивость. Немного позже проявляется кожная реакция в виде крапивницы в области живота, спины, лица и конечностей.

Через некоторое время появляются признаки со стороны дыхательной системы: кашель, насморк, чихание и першение в горле, возможны головокружения и потеря сознания. Расстройство пищеварительного тракта бывает крайне редко и может сопровождаться тошнотой, рвотой и поносом.

Читать еще:  Симптомы и лечение аллергии на амброзию у детей

Самыми тяжелыми формами аллергии являются анафилаксия и отек Квинке. В таких случаях необходимо вызвать скорую и оказать первую помощь, поскольку из-за отечности дыхательных путей наступает удушье.

Диагностика

При подозрении на патологическую реакцию надо обратиться к педиатру/терапевту. Он на основании осмотра и анамнеза сможет поставить предварительный диагноз. Возможно, потребуется консультация аллерголога. Специалисты назначат необходимые исследования:

  • анализ на антитела: он не имеет противопоказаний, абсолютно безвреден и дает точный результат: большое количество антител в крови указывает на аллергию;
  • кожные пробы: помогают определить аллерген, их опасно проводить беременным и детям, так как они могут вызвать сильные реакции, результаты могут недостоверным при приеме некоторых лекарственных средств.

Одним из способов выявить раздражитель является ведение пищевого дневника. В него необходимо ежедневно записывать время и перечень съеденных продуктов, а также время и характер симптомов.

Часто этот метод совмещается с элиминационной диетой, которая заключается в поочередном исключении продуктов и лекарственных препаратов – потенциальных аллергенов. Спустя две недели каждый из них возвращается в рацион, если реакция дала знать о себе снова, делаются соответствующие выводы.

В крайних случаях проводят провокационные тесты. Суть их заключается в ведении аллергена в места сильной иммунной реакции, например, пациенту дают съесть продукт или впрыскивают вещество в нос. Это может быть чревато серьезными последствиями, поэтому такие исследования осуществляются в условиях стационара под постоянным контролем врачей.

Терапия при аллергической реакции носит комплексный характер, состоит из специальной гипоаллергенной диеты и симптоматической фармакотерапии.

Диета заключается в полном отказе от дыни и содержащих ее продуктов, а также овощей и фруктов, которые могут вызвать перекрестную реакцию.

Фармакотерапия предполагает прием следующих препаратов:

  • сорбенты нейтрализуют и выводят из организма вредные вещества: смекта, полисорб, активированный уголь и т.д.;
  • антигистаминные средства помогают снизить чувствительность клеток и устранить внешние симптомы: зиртек, супрастин, тавегил, кларитин и др.;
  • мази и крема назначаются для устранения кожных признаков аллергии: акридерм, бетадерм, фенистил гель и др.;
  • капли в нос справляются с насморком: виброцил, отривин, називин и т.д.;
  • гормональные препараты назначаются при сильной реакции: гидрокортизон, преднизолон.

Для детей имеются подобные препараты в виде капель и сиропов. Все лекарственные средства назначаются врачом, самолечение может привести к ухудшению самочувствия и осложнениям.

Часто задаваемый вопрос: можно ли при аллергии есть дыню?

При наличии легкого иммунного ответа на дыню следует с большой осторожностью употреблять ее и продукты, которые могут вызвать перекрестную аллергию. Если речь идет о псевдоаллергии, есть бахчевую культуру можно, но нельзя злоупотреблять. Не стоит отказываться от нее в сыром виде в случае реакции на добавки в составе джемов, сиропов и т.д.

Меры предосторожности

Как выбрать дыню

Соблюдение этих мер поможет избежать негативной реакции:

  • покупать плоды только в сезон созревания – с августа по сентябрь;
  • выбирать только свежие и качественные плоды, которые имеют приятный сладкий запах;
  • отдавать предпочтение домашней бахче;
  • присутствие нитратов можно выявить по следующим признакам: белые прожилки в мякоти, пустые семечки, желтая прослойка между мякотью и кожурой;
  • тщательно мыть плод щеткой перед употреблением;
  • срезать кожуру с небольшим слоем мякоти, так как в корке – самая большая концентрация нитратов;
  • ограничить употребление в период беременности и лактации;
  • вводить в рацион ребенка только после 2-3 лет и начинать с небольшого количества, постепенно его увеличивая.

Если человек столкнулся с аллергией впервые, будучи уже взрослым, она остается до конца жизни. Остается только исключить из рациона причинный продукт. Если это случилось с маленьким ребенком, есть вероятность, что после 3-х летнего возраста она пройдет. Это объясняется незрелостью пищеварительной и иммунной систем у малышей.

Аллергия на дыню

Мы все с нетерпением ждем прекрасной поры лета, которая каждый год радует нас вкусными фруктами, ягодами и овощами, не содержащие в себе пищевых добавок. Но неприятным моментом такого яркого времени года будет обнаружение у себя аллергической реакции на вкусный и любимый нами фрукт. У каждого человека симптомы аллергии могут вызвать разные продукты, но в данной статье речь пойдет об аллергии на дыню.

Кто любит дыню, понимают, что отказаться от ее сладковатого приятного вкуса бывает сложно. Не стоит таить, что в себе этот продукт содержит множество полезных веществ, которые укрепляют и тонизируют наш организм и помогают при некоторых заболеваниях. Также дыня имеет малое количество калорий, из-за чего является прекрасным диетическим продуктом, которые женщины, сидящие на диете, с удовольствием принимают.

Возникновение аллергии

Сладкие продукты, которые нравятся и взрослым, и детям, например, дыня и арбуз, являются сильными аллергенами. Они с наибольшей вероятностью после того, как их попробуют, способны вызвать аллергическую реакцию, нежели другие летние плоды.

Есть такой интересный факт, что аллергия на плод дыни может быть связана с аллергической реакцией на пыльцу амброзии. Ибо период цветения такого сорняка, как амброзия совпадает с опыленьем цветения дыни.

Возникновение симптомов непереносимости на плод дыни можно отнести к пищевой аллергии. И причинами ее возникновения могут быть:

• аллергическая реакция, непереносимость организма на вещества, входящих в состав мякоти дыни;

Что касается последнего пункта. Если у хотя бы одного из родителей присутствует аллергия на дыню, то факт возникновения аллергической реакции и симптомов у ребенка увеличивается. Также следует помнить, что этот плод усваивается только в кишечнике. Поэтому медицинские специалисты не рекомендуют совмещать прием в пищу дыни с другими продуктами. Это может привести к диарее и расстройству желудка.

Для тех, кто страдает от диабета и ожирению тоже не стоит злоупотреблять дыней, так как она содержит в себе сахар.

Ну, и, конечно же, не стоит употреблять продукт в больших количествах. Из-за так называемой передозировки тоже есть вероятность появления аллергии. И это касается не только дыни. Любой продукт необходимо принимать в пищу без фанатизма и в меру, чтоб потом не страдать от побочных эффектов.

Если вы попробовали продукт и со временем или же сразу начали ощущать дискомфорт, то — это неприятное известие развитие аллергической реакции.

Какие же ощущения свидетельствуют о непереносимости? По нескольким характерным симптомам можно определить, что у вас разыгралась аллергия на дыню:

1. если после употребления в пищу дыни, вы начинаете чувствовать сильную и резкую головную боль;

2. появляются головокружения;

3. возможна потеря сознания;

4. кожные покраснения, высыпания, зуд.

5. понос, тошнота, рвота.

6. любое расстройство желудка;

8. анафилактический шок.

Если проявились такие симптомы, и они доставляют значительный дискомфорт, боль и неудобство, не медлите, обращайтесь к специалистам и проходите назначенное лечение.

Если появились признаки похожие на эти побочные эффекты или один из них, то не стоит быть уверенным, что это именно аллергия на дыню. Рекомендуется так же обратиться к врачу, для точного выявления причин дискомфорта.

Есть такие люди, которые желают избавиться от заболевания самостоятельными методами. Однако специалисты в области медицины рекомендуют не заниматься самолечением, т.к. рядовой гражданин не знает всех тонкостей. Следствие такого подхода к своему здоровью может стать ухудшение здоровья, что приводит к затяжному периоду восстановления.

Аллергологи проведут анализы крови, на предмет выявления антител, поставят диагноз, пропишут препараты, снижающие симптомы болезни и могут составить для вас подходящую диету.

В основном при лечении аллергии на дыню, следует убрать ее из своего рациона совсем. А также продукты из сока дыни и пищевые добавки со вкусом дыни. Пренебрежение к своему здоровью не принесет ничего хорошего. Возможны осложнения со здоровьем и в особых тяжелых случаях летальный исход.

Иммунный ответ на дыню

Аллергия на дыню встречается достаточно редко и связана, в основном, с перекрестной реакцией на амброзию и другие растения, пыльца которых вызывает поллиноз. Однако и в самой дыне есть аллергены. Это белки, накапливающиеся в мякоти плода, его кожуре, семенах: основной из них – профилин. Они-то и вызывают аллергическую реакцию, суть которой скрыта в механизме пищевой непереносимости.

Механизм развития аллергии на дыню

Склонность к пищевой аллергии присуща каждому человеку в той или иной степени. Но развивается она только в случае индивидуальной непереносимости на те или иные компоненты продуктов. Дыня целиком является таким компонентом. Пищевая непереносимость или пищевая аллергия формируется по двум параллельным цепочкам:

  • Одна – гиперсинтез иммунглобулинов типа «Е» лимфоцитами.
  • Вторая – активация тучных клеток в коже и слизистых, в том числе и системы пищеварения.

В норме при каждом поступлении порции пищи в организм иммунная система вырабатывает ровно столько иммуноглобулинов, сколько их требуется для нормального процесса переваривания. Гиперсекреция присуща тем пациентам, которые наследуют предрасположенность к отрицанию отдельных пищевых белков. Что касается дыни, то к пищевой непереносимости она добавляет еще и перекрестную реакцию на пыльцу амброзии. Причина кроется в совпадении сезонов их цветения. Поэтому, если дыня попала на прилавок из района, где цветет амброзия, то пациент из группы риска (страдающий пищевой аллергией), съев кусочек, ощутит точно такой же дискомфорт, как и при встрече с самой амброзией.

Факторы, способствующие возникновению аллергии на дыню

У взрослых У детей
Воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. Ранний перевод на искусственное питание.
Нарушение функции поджелудочной железы. Неправильное питание.
Проблемы с секрецией желудочного сока и его кислотности. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Наследственная предрасположенность к аллергическим реакциям на дыню.

Виды аллергии

Выделяют следующие виды:

  • Перекрестная аллергия — реакция организма на белки дыни, являющиеся сходными по строению с аллергеном, к которому уже есть повышенная чувствительность. К таким белкам относятся: актин — связывающий белок. Такой тип реакции чаще возникает между представителями этого же семейства, но может появиться и между другими растениями, овощами и фруктами. При термической обработке этот белок легко разрушается и не представляет опасности. Также к веществам, входящим в состав дыни и способным вызвать аллергическую реакцию, относятся – белок лектин и тауматин, фермент малатдегидрогеназа. В кожуре плода находится липидпереносящий белок, являющийся сильным термоустойчивым аллергеном.
  • Возможна реакция на этанол, который содержится в перезревшей дыне.
  • Контактная аллергия возникает как реакция на соприкосновение с фруктом, так и на различные вещества, в состав которых она входит (шампуни, гели, парфюмерия, моющие средства и т.д.).
  • При употреблении дыни или продуктов, приготовленных из нее (компоты, варенье) может возникнуть пищевая реакция.
  • Возможны псевдоаллергические проявления, возникающие не на сам продукт, а на те вещества, которые были использованы при его выращивании.
Читать еще:  Аллергия на коровий белок: непереносимость белка коровьего молока

Проявления

Первые проявления, на который должен обратить внимание человек — покалывание в области рта после употребления дыни, так называемый ротовой аллергический синдром, головная боль, головокружение. Такие ощущения могут быть признаком недуга, что требует обращение к врачу-аллергологу для проведения аллергопробы. Также могут быть следующие симптомы:

Желудочно-кишечные Кожные
— рвота;
— диарея;
— потеря аппетита.
— крапивница;
— воспаление кожи;
— отек Квинке.

Потеря аппетита может быть общей (в отношении всех продуктов) и выборочной (что послужило причиной нарушений).

Кожные проявления чаще всего возникают в месте соприкосновения с аллергеном. Сначала появляются красные зудящие пятна, которые могут пройти самостоятельно. В случае длительного контакта они уплотняются и на их поверхности образуются пузыри, которые в результате расчесывания лопаются, оставляя эрозии.

Женщинам, кормящим ребенка грудным молоком, также не следует употреблять этот продукт. В противном случае у малыша могут возникнуть опрелости, не проходящие при тщательном уходе, дерматиты возникновение, которых синхронизируется с употреблением дыни, зуд, отек губ. Давать детям дыню можно начиная с 1 года жизни, маленькими кусочками.

Детям до года, из-за не полностью сформированной пищеварительной системы давать дыню нельзя!

Диагностика

Выявление аллергии на указанный продукт происходит при:

  • осмотре пациента (наличии характерных проявлений на коже и слизистых);
  • опросе (выяснении причинно-следственной связи клинических проявлений и употребления дыни);
  • аллергологическом обследовании (кожных тестах, цитологическом исследовании, провокационных тестах);
  • анализе крови на наличие антител (высокое их количество свидетельствует об острой стадии аллергического процесса, а незначительное количество о скрытом течение).

До момента лабораторного подтверждения иммунной реакции организма на дыню, ее следует исключить из рациона.

При подтверждении аллергии назначают лечение: специфическое и неспецифическое.

Специфическая терапия направлена на снижение чувствительности организма к аллергену, для этого его длительное время вводят в организм, что постепенно приводит к снижению иммунного ответа. При прохождении необходимого количества процедур эффективность достигает более чем 80 %. Терапия проводится в два этапа:

  • Начинают введение аллергенсодержащего препарата с минимальных доз и постепенно увеличивают, до максимально переносимых.
  • Достигнутая доза вводится длительное время.

Препараты могут быть как в виде инъекций, так и в таблетированной форме. Стандартная схема лечения продолжается от 10 месяцев до 5 лет в амбулаторных условиях. Возможна и короткая программа курса, но только в условиях стационара.

Неспецифическая терапия, направлена на общее снижение реакции организма, на аллерген. Достигается это за счет сродства препаратов с гистаминными рецепторами, в результате чего снижается чувствительность к биологически активным веществам, вызывающим воспаление. Способы введения антигистаминных лекарств различные. Их прием происходит несколько раз в день на протяжении 15 суток (не более).

  • при заболеваниях кожи не использовать препарат местно;
  • женщинам, кормящим детей, назначают минимальные дозы, во избежание седативного эффекта у ребенка;
  • людям, страдающим астено-депресивным синдромом, не назначать антигистаминные препараты с сильным седативным эффектом;
  • каждые 10 дней необходимо менять лекарство.

Антигистаминные средства (некоторые из них):

  • Хлороперамин;
  • Дифенгидрамин;
  • Фенистил;
  • Дипразин;
  • Цинаризин;
  • Задитен;
  • Клемастин;
  • Терфенадин.

Наряду с основными пртивоаллергическими препаратами, в комплексную терапию включаются и другие медикаментозные средства: антисератониновые (Цинаризин, Перитол, Дезерил), лекарства, угнетающие калликреин-кининовую систему (Контрикал, Е-аминокапроновая кислота, Ангинин, Глевинол, Гепарин и другие).

В любом случае, при возникновении аллергического состояния, необходимо обратиться к специалисту, для уточнения диагноза и получения правильного лечения.

Меры предосторожности при аллергии

Первое и самое важное правило для аллергиков — исключить контакт с продуктом.

Если имеет место перекрестная аллергия, то лучше отказаться от употребления продукта, выросшего вблизи аллергена. В случае, если такой вариант невозможен, обязательно обрабатывать его перед употреблением.

Ежедневный прием витамина В9 (фолиевая кислота).

Промывание носа солевым раствором также является хорошим профилактическим средством.

Правила выбора дыни

Отличительные особенности созревшего фрукта:

Показатель Спелая Недозревшая
Запах Сильный характерный дынный Травяной
Хвост Толстый и завядший Зеленый и налитой
Носик Упругий Твердый
Кожура При соскабливании проявляется зеленая кожура Твердая
Звук при постукивании Глухой Звонкий

И самое главное, чтобы не нанести вред здоровью, на дыне не должно быть повреждений.

А есть ли польза?

Система организма Положительный эффект
Сердечно-сосудистая — выводит лишний холестерин;
— способствует укреплению сосудистых стенок;
— снижает артериальное давление.
Пищеварительная — улучшает работу кишечника.
Мочевыделительная — мочегонный эффект.
Половая — повышает репродуктивную функцию у женщин;
— улучшает потенцию у мужчин.
Нервная способствует выработке серотонина.
Дыхательная — семечки помогают вывести мокроту из легких;
— для профилактики при бронхиальной астме.
Иммунная — улучшает иммунитет.
Обмен веществ — способствует выведению мочевой кислоты при подагре.

В связи с большим количеством положительных эффектов в отношении многих систем организма, дыню рекомендуют употреблять беременным женщинам.

Но, несмотря на пользу этого продукта при ряде патологических состояний есть категории людей, которым лучше отказаться от употребления:

  • женщинам в период кормления грудью, во избежание колик у ребенка;
  • при наличии аллергических реакций на компоненты фрукта.

Аллергия на дыню – почему першит в горле?

Некоторые продукты питания, даже выращенные в экологически чистых условиях, могут спровоцировать неадекватную реакцию иммунной системы. Дыня – один из распространенных аллергенов. Часто встречается ее непереносимость у людей, которые уже страдают от поллиноза.

Может ли быть аллергия на дыню?

Указанный продукт относится к семейству бахчевых культур. Чтобы выяснить, может ли дыня вызвать аллергию, необходимо подробнее изучить ее состав. В мякоти и соке сладкой тыквины содержится большое количество растительных белков. Особенно опасным считается профилин. Это термостабильный переносчик липидов, который очень часто воспринимается иммунной системой как чужеродное вещество.

Бывает аллергия на дыню и перекрестной реакцией. Вероятность неадекватного иммунного ответа повышается, если уже обнаружена непереносимость:

  • пыльцы;
  • березового сока;
  • цитрусов;
  • амброзии;
  • винограда;
  • шоколада;
  • персиков;
  • томатов;
  • молока;
  • кабачков;
  • арбузов;
  • огурцов
  • натурального латекса.

Аллергия на дыню – симптомы

Признаки патологической реакции иммунитета могут касаться любых систем организма, но чаще они затрагивают желудочно-кишечный тракт. Это обусловлено тем, что продукт употребляется в пищу, и минимально контактирует с кожным покровом, дыхательными путями.

Как проявляется аллергия на дыню:

Почему першит в горле после дыни?

У многих людей с гиперчувствительностью ощущается покалывание и саднение во рту и глотке при употреблении описываемой тыквины. Это один из первых пунктов в списке, какие вызывает аллергия на дыню симптомы, першение в горле – ранний признак неадекватной иммунной реакции. Его провоцирует белок профилин, при контакте со слизистыми оболочками он вызывает мгновенное раздражение. Важно сразу отреагировать на сигнал организма, и перестать есть продукт, принять антигистаминный препарат.

Дыня – аллергия на коже

Дерматологическая симптоматика возникает редко, но при обильном употреблении мякоти или сока тыквины могут появиться высыпания. Преимущественно наблюдается аллергия от дыни на лице, вокруг рта и на щеках. Эти места контактируют с продуктом во время еды, поэтому быстро покрываются характерной сыпью.

Признаки аллергии на дыню включают крапивницу и на других участках тела:

  • руки;
  • шея;
  • грудь;
  • живот;
  • предплечья.

Дыня – перекрестная аллергия

Если человек страдает от гиперчувствительности к другим раздражителям, иммунитет будет реагировать не только на мякоть и сок продукта, но и на пыльцу. В таких случаях дыня вызывает аллергию с расширенным набором симптомов. Они затрагивают не только желудочно-кишечный тракт, но и другие органические системы.

Аллергия на дыню, возникающая на фоне перекрестных реакций, характеризуется следующими признаками:

  • обильные кожные высыпания;
  • конъюнктивит;
  • ринит;
  • приступы кашля или бронхиальной астмы;
  • отек Квинке;
  • одышка или удушье;
  • потери сознания;
  • анафилактический шок.

Аллергия на дыню – что делать?

При наличии малейших симптомов гиперчувствительности к рассмотренному продукту, особенно ощущении першения в горле, следует прекратить его употребление и записаться на прием к врачу. Аллергическая реакция на дыню редко провоцирует опасные для жизни и здоровья осложнения, но рисковать не стоит. Необходимо подтвердить предполагаемый диагноз и пройти назначенный курс лечения.

Как проверить аллергию на дыню?

Заподозрить гиперчувствительность к данному представителю бахчевых культур легко. Если чувствуется боль в горле, присутствуют патологические изменения в работе желудочно-кишечного тракта, наблюдается аллергия от дыни на теле, нужно немедленно посетить терапевта или иммунолога. Доктор проведет тщательный осмотр и назначит информативное лабораторное исследование.

Подтвердить, что возникла аллергия точно на дыню, помогает анализ ImmunoCAP. Это иммунофлюоресцентный метод исследования крови, в процессе которого происходит количественное определение специфических антител IgE (иммуноглобулинов Е) к белкам-раздражителям (f87). Описываемый анализ считается самым точным и современным вариантом выявления аллергии на дыню, его называют «золотым стандартом» диагностики. В сравнении с другими исследованиями ImmunoCAP обладает максимально высокой чувствительностью даже при низких концентрациях иммуноглобулинов в крови.

Аллергия на дыню – лечение

Когда диагноз подтвержден, нужно придерживаться комплексной схемы терапии, которую порекомендует врач. Чтобы аллергия на дыню быстро ослабла, следует полностью отказаться от употребления этой тыквины. Дополнительно специалист посоветует исключить из рациона все продукты, способные вызывать перекрестные неадекватные реакции иммунной системы. Это поможет смягчить симптоматику заболевания, нормализовать пищеварительные процессы.

Что принимать при аллергии на дыню, зависит от признаков гиперчувствительности. Точный список медикаментов предоставляет врач. Могут понадобиться следующие препараты:

  1. Антигистаминные – Зодак, Эриус, Кларитин, Зиртек и аналоги. Средства быстро снимают симптомы аллергии, предупреждают их повторное возникновение.
  2. Сорбенты – Смекта, Энтеросгель, Атоксил, Полисорб и другие. Препараты обеспечивают выведение токсичных соединений из организма, способствуют нормализации пищеварения.
  3. Сосудосуживающие капли в нос – Галазолин, Фармазолин, Ксиметазолин, Називин и синонимы. Растворы улучшают дыхание, устраняют насморк и отек слизистых оболочек, если возникла аллергия на пыльцу дыни.
  4. Местные антигистаминные средства – Фенистил, Бетадерм, Акридерм, Тридерм и аналоги. Гели, кремы и мази показаны при наличии крапивницы.
  5. Кортикостероидные гормоны – Преднизолон, Гидрокортизон и производные. Такие медикаменты принимаются только по рецепту в случае сильных аллергических реакций.

Ссылка на основную публикацию