Аллергическая реакция на корицу

Аллергическая реакция на корицу

Ее ценят за приятный вкус и аромат; кроме того, считается, что корица способна помочь в борьбе с простудными заболеваниями – по этой причине она включается в состав большого количества народных средств.

Однако полезная пряность подходит не всем людям – иногда возникает аллергия на корицу, проявляющаяся дыхательными и пищеварительными нарушениями, поражением кожи и слизистых оболочек.

Вероятность и причины развития

О том, может ли быть аллергия при употреблении корицы, задумываются многие люди, ведь эту пряность часто добавляют в различные блюда и выпечку. Не всегда человек догадывается, что в состав салата или супа входит коричный порошок – в то же самое время при наличии аллергической чувствительности это может обернуться печальными последствиями для здоровья. Аллергия способна возникнуть в любом возрасте, нередко сохраняется в течение всей жизни. Выяснены предрасполагающие факторы:

  1. Наличие респираторной аллергии (аллергический ринит, поллиноз).
  2. Отягощенный аллергологический анамнез (аллергические патологии у близких родственников).
  3. Заболевания дыхательной, пищеварительной, эндокринной системы, протекающие в хронической форме.
  4. Частые инфекции, иммунодефициты.

Какой может быть аллергия на корицу? Чувствительность носит истинный или ложный характер, что определяется наличием иммунологических нарушений и различными механизмами течения реакций. На практике значение имеют, прежде всего, объективные признаки – в частности, тяжесть состояния пациента, яркость отдельных симптомов.

Важно знать, что реакции на корицу могут иметь не только аллергическую и псевдоаллергическую, но и токсическую этиологию. Это объясняется наличием в составе продукта особого вещества под названием кумарин, которое в больших количествах губительно действует на печень. Наиболее опасны дешевые сорта коричного порошка или палочек, плохо хранящиеся и употребляющиеся в значительном объеме регулярно (например, в составе народных лекарств). Если есть корицу понемногу и редко, кумарин вреда организму не нанесет.

Корица не считается распространенным и крайне опасным аллергеном – в первую очередь потому, что употребляется в сравнительно небольших количествах и не принадлежит к незаменимым компонентам рациона. Однако если у человека формируется истинная аллергия, даже минимальный объем продукта-аллергена может вызвать тяжелые реакции. Симптомы, которыми характеризуется аллергия на корицу, можно разделить как:

  • респираторные;
  • пищеварительные;
  • дерматологические;
  • общие реакции.

Респираторные и пищеварительные нарушения

Реакции со стороны дыхательной и пищеварительной системы могут протекать по отдельности или сочетаться между собой. Они включают:

  1. Насморк. Затруднение носового дыхания из-за резко появившегося и нарастающего отека сопровождается многократным чиханием и выделением обильного количества жидкой пенистой слизи. Она может быть прозрачной, но если пациент страдает хроническими заболеваниями полости носа и глотки, в отделяемом могут выявляться корки. Частое сморкание может привести к кровотечению; нередко кожа под носом и над верхней губой краснеет из-за раздражения выделяющейся слизью и трения платком.
  2. Затруднение дыхания, кашель. Контакт с аллергеном, которым является корица, может провоцировать одышку, чувство нехватки воздуха, покашливание, приступообразный кашель – сухой или с выделением вязкой, иногда стекловидной мокроты. Стоит отличать дыхательные нарушения, вызванные отеком в области гортани – в таком случае существует опасность развития острой дыхательной недостаточности, которая требует оказания неотложной медицинской помощи.
  3. Тошноту, рвоту, боль в животе, метеоризм, расстройство стула. Тошнота носит относительно стойкий характер, рвота чаще однократная, съеденной пищей. Боль в животе возникает из-за спазма, спровоцированного аллергической реакцией, то же самое касается остальных симптомов.

Дерматологические нарушения, общие реакции

Симптомы аллергии на корицу характеризуются поражением кожи и включают:

  • сыпь на коже в виде покраснения, пузырьков, волдырей;
  • зуд кожи различной интенсивности, побуждающий пациента к расчесыванию пораженной поверхности;
  • сухость и шелушение кожных покровов.

Первичным и наиболее быстро развивающимся признаком аллергии на корицу является сыпь, сопровождающаяся зудом. Сухость и шелушение появляются тогда, когда человек употребляет корицу регулярно, не зная, что это аллерген или игнорируя наличие чувствительности.

К общим реакциям принадлежат проявления различной степени тяжести, к которым относится общая слабость, быстрая утомляемость, боль в мышцах и суставах, головные боли навязчивого характера. Такие симптомы возникают при частом контакте с аллергеном. Тяжелой и опасной для жизни общей реакцией является анафилактический шок, при котором развиваются нарушения кровообращения, страдают все органы и системы без исключения.

Отличительный признак аллергии на корицу – быстрое развитие симптомов, которые появляются уже спустя несколько секунд или минут после попадания аллергена в организм.

Диагностика, лечение, профилактика

Самостоятельная диагностика

Установить диагноз своими силами вряд ли получится, но пациент при аллергии является активным участником диагностического процесса. Чтобы выявить аллергию на корицу, недостаточно оценить симптомы – необходимо доказать связь между употреблением пряности и их появлением. До обращения к врачу самостоятельно можно вести пищевой дневник, в котором отмечается:

  • время употребления продукта;
  • количество продукта;
  • состояние (при наличии ухудшения – краткое описание патологических признаков).

Вносить в дневник нужно не только вероятный продукт-аллерген, но и другие продукты, которые употребляются в тот же день. Врач на консультации может предложить также использование специальных проб и лабораторных методов, которые помогут уточнить диагноз.

Лечение и профилактика

Пациенту важно знать, из чего складывается лечение и профилактика аллергии на корицу. Многие люди не обращаются за медицинской помощью, испытывая недостаток времени или недооценивая тяжесть нарушений, а между тем выполнение несложных рекомендаций может значительно облегчить состояние аллергика. Необходимо:

  1. Соблюдать диету. Отсутствие корицы в рационе – лучший способ предотвратить аллергические реакции.
  2. Использовать лекарства по назначению врача. Это противоаллергические препараты (Цетрин, Эдем, Назонекс).

В качестве меры профилактики рекомендуется уточнять состав блюд, в которых может оказаться корица, а также проконсультироваться с врачом по поводу лекарства, которое может быть использовано при внезапном появлении симптомов. Такое средство стоит иметь с собой, особенно в поездках или командировках. Если симптомы появляются только при употреблении большого количества корицы, стоит на время отказаться от нее, после чего есть с осторожностью, редко и в ограниченном объеме.

Возможность аллергии на корицу, симптомы и лечение патологии, меры профилактики

Пищевая аллергия является самым распространенным видом патологии. Реакция может возникнуть не только на продукты питания, но и на специи, приправы. Корица очень полезная и незаменимая в изготовлении десертов и выпечки. К сожалению, некоторые люди страдают от непереносимости этой ароматной специи.

Может ли быть аллергия на корицу?

Аллергическая реакция на корицу проявляется в виде индивидуальной непереносимости этого. Патология может возникать в виде легкой и тяжелой форме. Кроме этого, есть риск развития сложных осложнений.

Многие люди не подозревают, что эта ароматная и вкусная специя может вызвать сильную аллергию. Она находится в составе кондитерских и хлебобулочных изделиях, десертах, шоколаде и конфетах. Агрессивная реакция иммунитета на нее возникает в индивидуальном порядке.

Область применения

В древние времена корица считалась элитной пряностью и была доступной только богатым людям. Сегодня купить ее можно в виде палочек и порошка в каждом магазине. Интересно, что эта специя имеет также лечебные свойства. Область применения:

  • выпечка;
  • мясные блюда из баранины и птицы;
  • шоколад, конфеты;
  • алкогольные и безалкогольные напитки;
  • лекарственные препараты;
  • косметические средства;
  • эфирные масла;
  • парфюмерия;
  • бытовые средства.

Порошок корицы добывают из коры коричного дерева из породы лавровых растений. Поэтому она имеет пряный и неповторимый аромат.

Польза и вред корицы

Полезные вещества корицы известные благодаря ее особенному составу. Предотвращает развитие онкологии пищеварительной системы. Кроме этого имеет такие полезные и лечебные свойства:

  1. Эффективно помогает в качестве профилактики запоров и диареи.
  2. В составе содержатся антиоксиданты, которые добавляют при изготовлении противопростудных лекарств. Владеет отличным антибактериальным действием. Сочетание меда и корицы широко используется в народной медицине от простуды и гриппа.
  3. Эта пряность снижает сахар в крови и является находкой для диабетиков.
  4. Снижает количество холестерина в крови. Если регулярно добавлять ее в чашку чая утром, то существенно снизится риск развития сердечнососудистых заболеваний.
  5. Отлично подходит для изготовления маринадов. Широко используют при консервации. Продлевает срок хранения продуктов.
  6. В виде масла снижает раздражение кожи. Поэтому данный компонент незаменимый в изготовлении мазей и кремов.
  7. Аромат этой специи повышает мозговую работу и улучшает зрительную память. Кроме этого может поднимать настроение.

Несмотря на полезные свойства, пряность может принести вред человеческому здоровью:

  1. Кумарин, который находится в составе корицы, может вызывать головные боли, плохо влиять на работу печени. Такая реакция возникает только при чрезмерном употреблении.
  2. Редко может возникать нервное возбуждение. При высокой температуре тела, большое количество пряности способно усилить головную боль.
  3. В первом триместре беременности злоупотребление этой пряности может вызывать сокращение матки и стать причиной выкидыша.
  4. При гипертонии ее употребляют с осторожностью.
  5. Не стоит употреблять при любых кровотечениях.

Незначительное и минимальное количество любого компонента редко приносит вред здоровью. Нежелательные последствия возникают при избыточном употреблении.

Возможна ли аллергия на корицу?

6 месяцев назад

8 мин на чтение

Как и на любой другой продукт, аллергия на корицу возможна, однако проявляется она не часто.

Этой пряностью пользуются многие хозяйки при изготовлении выпечки. Основой является высушенная кора дерева корицы. Поскольку в составе имеются пищевые волокна, эфирные масла, а так же кальций и важные дубильные вещества, происходит благотворное влияние на организм. В первую очередь стоит отметить, что корица помогает восстанавливать функции ЖКТ, а также является стимулом для активации работоспособности головного мозга. Но многие люди, особенно аллергики, задаются вопросом – корица — опасный аллерген или нет?

После того, как аллергик съедает блюдо с корицей, или выпивает напиток с добавлением этой пряности, может наблюдаться ярко выраженное проявление аллергии. Как показывается статистика, чаще всего негативные реакции организма наблюдаются у тех, кто имеет склонность к аллергическим реакциям на какие-либо продукты.

Аллергия на данную приправу появляется из-за различного рода причин. К наиболее вероятным специалисты относят следующие:

  1. Ослабление иммунитета. После попадания в организм корицы, может возникнуть ответная его реакция на наличие раздражителя. В основном проявляется аллергическая реакция у людей, обладающих повышенной чувствительностью к определенным компонентам, присутствующим в пряностях.
  2. Детский возраст. Часто аллергия проявляется у совсем маленьких детей до 2-3 лет. Если мать кормит малыша грудью и употребит блюдо, в составе которого имеется корица, то в молоко проникнут компоненты приправы, что и может вызвать симптомы проявления аллергии.

Обратите внимание! У аллергика реакция в виде раздражения глаз и слизистой может наблюдаться даже при вдыхании коричного порошка.

  1. Аллергию можно наблюдать и после использования масла корицы, поскольку в его составе имеются компоненты, раздражающе действующие на оболочку слизистой, в связи с этим и происходит негативная реакция организма.
  2. Даже, если корица присутствует в минимальном количестве в том или ином косметическом средстве, может проявиться аллергия. А данную пряность широко применяют в косметологии в силу ее благотворного влияния на кожу и волосы.
  3. Корицу используют для создания шоколада и выпечки, соответственно, симптомы аллергии могут возникнуть после того, как человек употребил конфеты или пирожные, в составе которых есть эта специя.

К сожалению, обнаружить, что именно корица является аллергеном для организма, довольно проблематично. Это связано с тем, что она присутствует зачастую в многокомпонентных блюдах.

Важно! Чтобы установить точный диагноз, потребуется провести аллергопробы.

Клиническая картина

Симптомы аллергической реакции непосредственно на корицу могут быть самыми различными. Это будет зависеть от формы реакции. Если аллергия легкой степени, то можно наблюдать такую картину:

  • заложенность носа;
  • затруднение дыхания;
  • повышенное слезотечение;
  • часто развивается гипотермия в зоне глаз.
Читать еще:  Детское питание Nutricia Nutrilon гипоаллергенный 2 Premium ( с 6 месяцев)

Легкую степень аллергии не всегда можно заметить, поскольку признаки не являются ярко выраженными и часто их путают с симптомами простуды. Однако, когда имеет место тяжелая степень, то здесь симптоматика уже совсем иная, и более четко выраженная:

  • человека мучает приступообразный кашель;
  • появляется тошнота и рвота;
  • начинается диарея;
  • на кожных покровах замечается сыпь, похожая на водные пузыри, при этом отмечается сильный зуд.

Может ли быть опасной для жизни аллергия на корицу? Даже, если незначительное количество аллергена попадет в организм человека-аллергика, начинают отекать слизистые и ткани. Наиболее опасной реакцией считается анафилаксия. При этом человек теряет сознание, а артериальное давление становится пониженным. Если не будет оказана первая помощь, возможен летальный исход. К счастью, анафилаксия при аллергии на корицу случается крайне редко.

Лечение аллергии

Прежде всего, обязательно следует прекратить контакт с аллергеном. Основной сложностью в лечении можно назвать именно это, поскольку зачастую установить, что именно повлекло за собой подобную реакцию, крайне тяжело.

Обратите внимание! Масло корицы, так же как и сама пряность, используется для создания многих блюд, однако при этом в составе она указывается как приправа далеко не всегда.

Если вы уверенны, что именно корица вызвала аллергическую реакцию, либо это подтвердила аллергопроба, в таком случае главное — исключить ее из рациона питания, после чего обязательно принять нужные меры, чтобы купировать симптомы:

  1. Чтобы снизить активность иммунитета в борьбе с инородными веществами (каковыми стали для него составляющие корицы), устранить отечность и зуд, врачи обычно назначают препараты антигистаминного типа, такие как «Зиртек» или «Эдем». Эти медикаменты не вызывают сонливости, также их принятие не отражается на концентрации внимания.
  2. Для вывода токсинов врач может прописать энтеросорбенты, к примеру, активированный уголь. Таблетки быстро всасываются в организм и способствуют выводу ядовитых веществ.
  3. Чтобы купировать аллергический ринит, необходимо промывать носовую полость «Долфином» или «Аквамарисом». Этими средствами на основе морской соли можно воспользоваться даже для лечения ребенка.
  4. Если на кожных покровах присутствует сыпь, то врач обязательно посоветует негормональную мазь, например, «Бепантен», «Фенистил». Использование этих препаратов возможно даже, если женщина кормит ребенка грудью. Из недостатков следует отметить, что результат терапии наступает лишь спустя несколько дней.
  5. Если аллергия имеет тяжелую форму, будет прописана гормональная терапия, при этом лечение производится как наружно, так и перорально. Часто при этом прописываются такие медикаменты, как: «Дермовейт», «Фторокорт» или «Преднизолон».

Обратите внимание! Медикаментозными средствами можно лечиться лишь в исключительных случаях по назначению терапевта, педиатра или аллерголога, так как из-за них могут возникнуть побочные проявления у аллергика, а если прием будет длительным, то средства способны вызвать привыкание.

Средства первого поколения, такие как Клемастин, Димедрол, Тавегил, Супрастин, являются эффективными при необходимости снять аллергическую реакцию, однако для них характерна такая побочная реакция как седация (сонливость). Поэтому водителям и людям во время работы их принимать не рекомендуется.

Лечение аллергической реакции у ребенка

Если аллергия на корицу появилась у малыша, то применяется негормональная терапия, при этом прописываются медикаментозные средства, чтобы купировать симптомы.

  1. Немаловажную роль в лечении имеет соблюдение определенного режима питания. Ни в коем случае нельзя давать малышу во время «разбушевавшегося организма» шоколад, яйца, фрукты красного окраса и блюда из рыбы. Обязательно включение в рацион ребенка белого мяса, диетических бульонов, зеленых овощей и фруктов. Так же важно обильное питье (30 мл воды на 1 кг массы тела).
  2. Принимать лекарства следует только по назначению врача и под его присмотром, поскольку некоторые из них способны повлечь появление серьезных побочных реакций. Недопустимо самолечение, если возникла аллергия у маленького ребенка, обязательно следует показать его педиатру.

Обратите внимание! Аллергия на корицу, согласно медицинской статистике, возникает не часто. Однако данные симптомы могут привести к весьма тяжким последствиям. Поэтому необходимо своевременно проводить лечение, чтобы не допустить вероятности возникновения обострений.

Диета при аллергии

Переходить к гипоаллергенному питанию необходимо несколькими этапами, все они должны выполняться последовательно. Если было выявлено, что аллергеном стала корица, следует обязательно исключить ее попадание в организм. Далее следовать трехэтапной диете:

  • В течение одного дня постараться употреблять минимум пищи. Обязательно пить по 2-2,5 литра воды (важно, чтобы она имела комнатную температуру). Это позволит организму максимально очиститься, постепенно подготовиться к употреблению продуктов из лечебного рациона. Однако перед тем, как заниматься голоданием, следует проконсультироваться с врачом.
  • Далее нужно включить в рацион каши на водной основе, супы из овощей без поджаривания лука и хлебцы, изготовленные из твердых сортов муки. Такое питание должно длиться 3-4 дня. Если симптомы аллергии не увеличиваются, то можно переходить к следующему этапу.
  • Можно добавить в пищу мясо птицы, фрукты и овощи зеленого окраса, некрепкий чай зеленых сортов, сушки и сухарики. Такую диету нужно соблюдать примерно 2-3 недели. Только по истечению этого периода можно потихоньку добавлять разрешенные ягоды и кисломолочные продукты.

Подобную диету довольно сложно выдержать. Однако многие отмечают возникновение легкости в организме и улучшение внешнего вида, так как удается скинуть пару килограммов.

Если аллергическая реакция довольно сильная, необходимо питаться только разрешенными лечащим врачом продуктами. В этот список можно включить:

Иногда допустимо двухдневное голодание, при котором пьют только воду, но данным приемом нельзя пользоваться при наличии хронических заболеваний ЖКТ и применять его по отношению к детям.

Продукты, которые нельзя употреблять при аллергии

Особо опасно принимать при проявлении аллергической реакции:

  • соки;
  • цитрусовые
  • алкогольные напитки;
  • фрукты с яркой окраской;
  • морепродукты;
  • любые виды орехов;
  • острые овощи;
  • мед;
  • кондитерские изделия.

Также следует ограничить употребление консервов и всех продуктов, в составе которых имеются красители и консерванты. Лучше по максимуму снизить употребление таких блюд или совсем их не включать в рацион.

Гипоаллергенные продукты

Помимо запрещенного списка продуктов, имеются и те, которые можно употреблять даже при наличии аллергии. Это, прежде всего, все разновидности круп, исключить рекомендуется только манную. Допустимо включение в рацион кисломолочных продуктов и неострых сортов сыра. Особенно необходимо употребление постного мяса и зеленых овощей и фруктов.

Важно! Хлеб лучше есть зерновой или пшеничный, но только относящийся ко второму сорту.

Нужно ограничить употребление:

  • макаронных изделий;
  • молока;
  • жирных сортов мяса;
  • моркови, лука;
  • сливочного масла.

С полным списком лучше ознакомиться на приеме у доктора.

Этой диеты следует придерживаться, если обострилась аллергическая реакция, в течение 7-10 дней. После указанного срока уже переходят на обычную диету, когда будут исключены только те продукты, которые могут включать аллерген.

Важно воспринимать диету не как мучение. Если соблюдать рекомендации, то удастся жить здоровой жизнью, даже при имеющемся аллергическом заболевании. Помните, что лечение аллергии – это, прежде всего, предотвращение контакта с аллергеном.

Аллергия на корицу хоть и редко, но происходит. Выявить причину при этом довольно проблематично. Однако при любых проявлениях аллергической реакции необходимо своевременно обратиться к врачу за установлением точного диагноза и получением нужного лечения.

Корица – аллерген или нет?

Аллергия на корицу проявляется в виде индивидуальной непереносимости этого продукта. Заболевание может сопровождаться легкими симптомами или протекает в тяжелой форме. Это состояние требует лечения, так как может стать причиной анафилактического шока и отека Квинке.

Особенности и свойства корицы

С древних времен корицу считали элитной пряностью. Сейчас она производится в виде порошка и палочек. Ее используют в выпечке, приготовлении блюд и кондитерских изделий.

Из корицы делают эфирные масла, ее добавляют в косметические средства, медикаменты, напитки.

Корица помогает в лечении простудных заболеваний, является мощным антиоксидантом и способствует снижению уровня сахара и обладает рядом других полезных свойств, но, несмотря на это, она может вызывать негативную реакцию организма:

  1. Из-за присутствия в составе кумарина она провоцирует головные боли, негативно отражается на работе печени. Это может произойти, если употреблять корицу в больших дозах.
  2. Приводит к появлению нервного возбуждения.
  3. Способствует повышению артериального давления.
  4. Если употреблять во время беременности, может спровоцировать гипертонус матки.

Побочные реакции возникают при употреблении корицы в больших количествах.

Корица — аллерген или нет

Эта специя не считается сильным аллергеном, но у некоторых людей после ее употребления возникает аллергия. Чаще всего с этим сталкиваются дети.

Очень трудно определить, что именно корица спровоцировала аллергию. Но при наличии индивидуальной переносимости даже небольшие дозы продукта вызывают тяжелые проявления.

Развитие гиперчувствительности возможно под влиянием таких факторов:

  1. При наследственной предрасположенности. Аллергия практически всегда передается по наследству.
  2. Если ослаблен иммунитет. В этой ситуации он может негативно отреагировать на любое вещество, попавшее в организм.
  3. В раннем возрасте. Аллерген может проникнуть к ребенку через грудное молоко.

Очень важно вовремя определить аллерген. Если этого не сделать, то повышается риск тяжелых реакций в виде анафилактического шока и отека Квинке. Эти состояния способны стать причиной гибели больного.

Чтобы избежать проблем, от корицы рекомендуют отказаться:

  • беременным женщинам;
  • людям, страдающим гипертонией;
  • при наличии пищевой аллергии;
  • при кровотечениях.

У них корица может вызвать не только аллергию, но и опасные осложнения.

Симптомы аллергии на корицу

Корица может вызвать аллергию у любого человека. Первые признаки наблюдаются через несколько часов после употребления ее в пищу. Насколько выраженной будет реакция, зависит от того, сколько раздражителя попало в организм и от состояния иммунной системы.

Легкое течение заболевания сопровождается классическими симптомами:

  • появляется аллергический насморк;
  • возникают трудности с дыханием и одышка;
  • краснеют глаза;
  • усиливается слезотечение;
  • отекают губы и язык;
  • беспокоит тошнота и рвота;
  • появляется сыпь по типу крапивницы.

Если не избавиться от действия раздражителя, то постепенно появляются тяжелые проявления болезни:

  • краснеет кожа, на ней образуются пузырьки, которые сильно зудят;
  • отекает лицо и гортань;
  • появляются приступы кашля;
  • тошнота переходит в сильную рвоту;
  • расстраивается стул.

Отсутствие терапии приводит к развитию анафилактического шока. При этом увеличивается частота сокращений сердца, снижается артериальное давление, кружится голова и больной теряет сознание.

Аллергия на корицу у детей

Аллергия на корицу у ребенка возникает гораздо чаще, чем у взрослых. Это связано с незрелостью иммунной системы. Проблема может появиться, если женщина в период беременности или грудного вскармливания злоупотребляет этой специей.

При появлении симптомов нужно показать малыша педиатру, так как в раннем возрасте выше вероятность тяжелых осложнений.

Диагностика

Если после употребления корицы ухудшилось самочувствие, то чтобы определить раздражитель, в первую очередь, исключают аллергенные продукты.

Врач проводит внешний осмотр, опрашивает на предмет жалоб, собирает анамнез. Для максимально точного определения аллергии прибегают к различным диагностическим методикам.

Наиболее эффективными являются кожные пробы и тесты. Во время их проведения под кожу вводят небольшие дозы предполагаемого аллергена. После этого через некоторое время наблюдают за реакцией организма. Если на месте введения аллергена возникло покраснение или отек, наблюдается аллергия.

В составе комплексной диагностики заболевания присутствуют анализы крови. Обычно выполняют общее исследование и анализ на иммуноглобулин Е. При повышении иммуноглобулинов и эозинофилов подтверждают аллергическую реакцию.

Читать еще:  Аллергия на сладкое у взрослых: как распознать и как лечить?

В некоторых случаях прибегают к иммуноферментному анализу крови.

Методы лечения

В первую очередь, при наличии повышенной чувствительности к корице, нужно полностью исключить ее из рациона и избегать препаратов и косметических средств с ней в составе. Если болезнь протекает в легкой форме, то не нужно выполнять медикаментозное лечение. Достаточно исключения аллергена. К препаратам прибегают в случае тяжелого или средне-тяжелого течения заболевания.

Для устранения симптомов болезни назначают антигистаминные препараты в виде Кларитина, Зиртека, Тавегила, Эриуса, Лоратадина.

Их прием должен проводиться только под контролем лечащего врача. Не стоит превышать допустимую дозировку и продолжительность курса.

Чтобы очистить организм от токсических веществ, используют сорбенты. Они помогают быстро вывести аллерген из организма после случайного его употребления. В этом случае рекомендуют принять Активированный уголь, Энтеросгель, Сорбекс, Полисорб и подобные им препараты. Противопоказания к применению этих препаратов возникают в редких случаях.

При наличии наружных проявлений аллергии, прибегают к помощи местных препаратов. При легком течении болезни назначают нестероидные противовоспалительные мази вроде Бепантена, Гистана и других. Они помогают справиться с раздражением, шелушением. Но, если болезнь протекает в более тяжелой форме, назначают мази и гели на основе глюкокортикостероидных гормонов.

Обычно лечат Дермовейтом, Локоидом, Гидрокортизоном. Но такая терапия должна проводиться под контролем лечащего врача. Долгое время такие мази использовать нельзя, так как они вызывают привыкание и неприятные побочные реакции.

Ни в коем случае нельзя самостоятельно подбирать себе лекарство, так как это негативно отразиться на самочувствии и только усугубит течение болезни.

При наличии пищевых реакций рекомендуют соблюдать гипоаллергенную диету. Также человек должен следить за питьевым режимом. Пища должна быть здоровой и полноценной, а рацион сбалансированным.

Питаться следует небольшими порциями не меньше пяти раз в день. Между основным приемом пищи, нужно делать перекусы. Но они должны состоять из полезной пищи вроде йогурта, фрукта или овоща.

Меры профилактики

Людям, которые столкнулись с чувствительностью к корице, должны полностью исключить этот продукт из рациона. Также нужно избегать пищи, способной вызывать перекрестные реакции.

Снизить риск обострений помогает укрепление иммунной системы. Для этого рекомендуют заниматься спортом, правильно питаться. Также полезно закаляться, но делать это нужно постепенно, начиная с растираний. Если есть наследственная предрасположенность к аллергиям, то нужно с особой осторожностью вводить в пищу новые продукты.

Если гиперчувствительность проявляется у ребенка, то нужно следовать всем рекомендациям педиатра. Если избегать продукта и правильно питаться, то с взрослением состояние может улучшиться, и организм будет нормально воспринимать корицу.

Но в ряде случаев патология сохраняется на всю жизнь. Только своевременная терапия и соблюдение всех предписаний врача поможет добиться облегчения.

Заключение

С аллергией на корицу сталкиваются очень редко. Ее добавляют в пищу, косметику, лекарственные средства. Симптомы повышенной чувствительности обычно наблюдаются у людей, употребляющих этот продукт в большом количестве. При первых симптомах болезни нужно провести лечение, так как легкая форма быстро переходит в тяжелую и развиваются опасные для жизни осложнения.

Аллергия на употребление корицы

Аллергия на корицу, симптомы которой встречаются достаточно редко, может проходить в легкой форме и в тяжелой, протекающей с различными осложнениями.

Как правило, многие пациенты не догадываются, что ароматная приправа и коричное масло, которое добавляют в некоторые кондитерские и хлебные изделия, способны спровоцировать сильнейшую реакцию. Тем не менее, у некоторых пациентов корица способна вызвать отторжение иммунной системой.

Причины развития аллергии

  • Наиболее часто аллергические реакции организма возникают при атипичном ответе иммунной системы на пряность или индивидуальной чувствительности к компонентам пряной смеси.
  • У грудных детей аллергия способна появиться при не соблюдении кормящей матерью диеты и чрезмерном употреблении корицы.
  • Помимо корицы в порошке, спровоцировать аллергическую реакцию может коричное масло, в котором содержатся некоторые соединения, вызывающие негативную симптоматику.
  • Масло с добавлением корицы широко используется в медицине и косметологии, поэтому при нанесении на кожу масок с корицей наблюдается острый приступ аллергии. Кроме того, коричное масло часто применяется для приготовления жвачек и конфет, что наиболее опасно для детей, так как у них симптомы заболевания способны появиться практически мгновенно.

Определить аллергию на корицу достаточно трудно, так как в чистом виде она используется достаточно редко, поэтому рекомендуется тщательное обследование и проведение аллергологических проб.

Аллергическая реакция на корицу способна выражаться двумя формами.
1. Легкая степень, которая вызывает следующие симптомы:

  • аллергический ринит;
  • затруднение дыхания;
  • гиперемия в области глаз;
  • повышенное слезотечение.

2. Аллергическая реакция на корицу тяжелой степени выражается следующей симптоматикой:

  • появление сыпи, сопровождающейся сильным зудом и образованием водянистых пузырей;
  • мучительный кашель приступообразного характера;
  • приступы тошноты и сильной рвоты;
  • при попадании в организм минимального количества корицы может наблюдаться отек слизистых оболочек и тканей;
  • неукротимая диарея.

Наиболее опасным осложнением является анафилаксия. Она сопровождается резким падением артериального давления и потерей сознания. При не оказании своевременной помощи это состояние становится критическим и приводит к летальному исходу. Однако следует отметить, что симптомы анафилаксии возникают достаточно редко.

Противопоказания к применению

Основным условием использования корицы является ее умеренное количество. Оптимальная доза употребления этой пряности, включая масло, в течение суток — не более 1 ч. ложки. Избыточное применение корицы способно спровоцировать сильную головную боль и резкую слабость. Кроме того, при передозировке этой пряности может быть состояние депрессии.

Не разрешается применение корицы беременными и кормящими женщинами, а также детям, не достигшими трехлетнего возраста.

В составе корицы присутствует кумарин, который способен нанести вред печени, поэтому употребление корицы нежелательно пациентам с острыми и хроническими заболеваниями печени. Следует учитывать, что минимальное количество кумарина, который может быть сильнейшим аллергеном, содержится в цейлонской корице, поэтому необходимо внимательно изучать состав приправы при покупке.

Лечение аллергии на корицу

Лечебные мероприятия следует начинать с прекращения контакта с аллергеном, но сложность лечения заключается в том, что в этом случае может быть затруднена диагностика, так как достаточно трудно оценить на какой продукт возникла острая реакция. Нередко корицу и масло добавляют в различные продукты питания, однако в составе приготовленного продукта корица обозначена обобщенно, как специи. Поэтому достаточно сложно выделить конкретный аллерген, на который остро реагирует организм.

При уточненной диагностике рекомендуется прекратить контакт с аллергеном и принять меры по нейтрализации симптоматики:

  • для уменьшения активности иммунной системы, снятия отеков и зуда пациенту назначаются антигистаминные препараты второго поколения (Эдем, Кларитин, Зиртек, Зодак и т.д.), так как антигистаминные средства первого поколения, к которым относятся Диазолин, Димедрол, Супрастин способны спровоцировать ряд побочных проявлений в виде сонливости, заторможенности и отсутствии концентрации внимания;
  • для ускоренного выведения токсических веществ, образующихся при употреблении порошка корицы или используя масло с ее добавлением, необходимо принять энтеросорбенты (Активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Полипефан и т.д.). Эти препараты впитывают токсины и максимально быстро выводят их через кишечный тракт;

  • для снятия аллергического ринита назначается промывания полости носа Аквамарисом, Долфином, Аквалором-форте и т.д. Этот способ лечения подходит даже для детей. Кроме того, раствор для промывания можно приготовить самостоятельно, растворив 1 ст. ложку морской соли в 200 мл. кипяченой воды. Маленьким детям раствор готовится из ½ ст. ложки морской соли;
  • для наружной обработки кожи может назначаться негормональная мазь, например, Фенистил-гель, Бепантен, Гистан, Элидел, Вундехил и т.д. Преимуществом этих препаратов является возможность их применения у беременных и кормящих женщин, а также у детей. Однако к недостаткам негормональных мазей можно отнести медленное наступление эффекта;
  • в крайне тяжелых случаях назначается гормональная терапия, предусматривающая в/м, в/в, наружное и пероральное использование глюкокортикостероидов (Преднизолон, Гидрокортизон, Фторокорт, Афлодерм, Дермовейт и т.д.). Эти лекарственные средства применяются в крайнем случае, так как способны вызвать побочные проявления, а при длительном приеме гормональных средств у пациента может быть к ним привыкание.

Немаловажное значение имеет соблюдение режима питания. Следует исключить из ежедневного рациона продукты с высокой аллергенностью (шоколад, рыба, яйца, овощи и фрукты оранжевого цвета и т.д.). Предпочтение следует отдавать зеленым фруктам и овощам, диетическому белому мясу, постным бульонам и т.д. Кроме того, не следует использовать ароматическое масло и косметику с добавлением корицы.

Следует помнить, что использование любых медикаментозных средств должно проводиться только под наблюдением лечащего врача. Неконтролируемый прием препаратов способен спровоцировать тяжелые побочные проявления.

Аллергия на корицу. Симптомы, как лечить

Корица — это пряность, которая содержится в коре одноименного дерева. Произрастают они в Китае и Индии, в Юго-Восточной Азии, на островах Тихого океана. Пряность добывается с внутренней части тонкой коры, для этого ее наружная часть срезается, а оставшаяся часть свертывается в трубочки и высушивается под воздействием солнечного света. Иногда бывает и аллергия на корицу.

Этот популярный ингредиент добавляется во многие продукты питания и напитки в измельченном виде. Специя обладает антиоксидантными и антибактериальными свойствами, стимулирует мозговую деятельность. Хотя корица ценится на протяжении многих веков за свои полезные свойства, ее нельзя употреблять людям, подверженным аллергическим реакциям. Поскольку у них ослаблена иммунная система, корица может вызывать атипичный ответ иммунитета на раздражитель.

Напитки и продукты, содержащие специю

Без корицы трудно представить себе некоторые виды кулинарных изделий. Уместным является ее наличие в пудингах, десертах, мороженом, даже в конфетах и жевательных резинках. Корицу содержат многие сухие завтраки и зерновые батончики. Она является неотъемлемым ингредиентом в различных приправах и соусах, в травяном чае и в кофе, в других напитках, даже в алкогольных.

Стоматологами приветствуется включение корицы в состав некоторых средств по уходу за полостью рта, таких как зубная паста и жидкость для полоскания. Добавляют ее и в парфюмерные изделия, косметику. Корицу можно заменить некоторыми специями, например, анисом, ванилью, мускатным орехом, фенхелем, гвоздикой.

Аллергия на корицу

К сожалению, при всех вкусовых и лечебных достоинствах, корица является продуктом, способным спровоцировать аллергическую реакцию. Симптоматическая картина проявляется в чувстве тошноты, болях в желудке, в диарее и рвоте. Признаками аллергии на корицу являются зуд, покалывание, отек разных частей тела, заложенность носа. Может возникать крапивница, воспаления на коже. Часто аллергическая реакция выражается в учащенном сердцебиении, затрудненном дыхании, головокружении, даже в обмороках.

Осложнения

В редких случаях аллергия на корицу может привести к анафилаксии. Это тяжелое и смертельно опасное состояние при аллергической реакции. Анафилактическое состояние требует оказания медицинской помощи. Для него характерно резкое снижение давления, затрудненное дыхание, потеря сознания и шок. Если вовремя не оказать помощь, человек впадет в кому и погибнет. Как правило, анафилактическая реакция проявляется в первые минуты после того, как аллерген проникнет в организм.

Как лечить

Лечение аллергии предусматривает полный отказ от корицы и продуктов, в составе которых есть эта специя. Облегчить симптомы заболевания помогут антигистаминные препараты. Для вывода токсинов из организма потребуется прием энтеросорбентов. Если присутствует заложенность носа или обильные выделения, тогда потребуется промывание. Раздражение на коже убирают с помощью негормональных мазей.

Чтобы не допустить развития тяжелой реакции, необходимо обязательно посетить аллерголога. Для постановки диагноза врач проведет специальные пробы на выявление аллергена. Ведь аллергические реакции могут провоцировать и другие специи. Чтобы аллергия не обострилась, при первых симптомах заболевания нужно сразу же начинать лечение.

Читать еще:  Череда для купания новорожденных от аллергии

Аллергия на корицу, симптомы, лечение

Аллергия на корицу развивается очень редко. Определить, что аллергические реакции возникают именно на эту специю достаточно сложно, все дело в том, что в чистом виде порошок корицы не используется, в самом минимальном количестве его добавляют в продукты питания, некоторые косметические средства и ряд лекарств.

Тем не менее, понять, что специя вызывает специфическую реакцию иммунной системы можно по ряду характерных симптомов.

Немного про корицу

Пряности в кулинарии используют с целью улучшения вкуса блюд, но они обладают и некоторыми лечебными свойствами.

Корица – это кора от коричного дерева, произрастающего в Индии, Китае, на Цейлоне и в других государствах Азии.

Пряность продается в виде молотого порошка или в виде трубочек коры, покупать лучше последний вариант, так как в измельченную специю могут добавить и другие компоненты.

Свой вкус и аромат корица приобретает за счет эфирного масла. Целебные свойства пряности объясняются входящими в ее состав пищевыми волокнами, дубильными веществами, минералами и витаминами.

Регулярное употребление блюд с небольшим количеством корицы полезно:

  • Для улучшения мозговой деятельности. Пряность можно давать и детям, под ее влиянием усиливается концентрация внимания и укрепляется зрение.
  • Для профилактики воспалительных и инфекционных заболеваний ЖКТ. Корицу рекомендуется включать в рацион при диарее.
  • Для профилактики болезней сосудов и сердца. Приправа уменьшает отложение холестерина в сосудах, повышает их эластичность, нормализует давление. Полезно использовать рецепты с корицей в пожилом возрасте, доказано, что специя приостанавливает расстройства памяти.
  • Как средство для укрепления иммунитета.
  • При похудении. Напиток из пряности и меда способствует выведению ненужных токсинов, улучшает работу кишечника, уменьшает аппетит.

Корицу желательно включать в свой рацион во время эпидемий гриппа. Напитки на ее основе предотвратят заражение вирусом, а во время заболевания помогут уменьшить симптомы интоксикации и ускорят выздоровление.

Ароматная пряность приносит немало пользы, к ее употреблению в небольших количествах нет абсолютных противопоказаний, кроме одного – аллергии.

Гиперчувствительность в виде различных симптомов может появиться как при употреблении пищи с корицей, так и при использовании лекарств и косметики, в которые добавлено эфирное масло или порошок растения.

Причины аллергии на корицу

Основная причина непереносимости корицы – атипичная реакция иммунной системы на компоненты пряности.

Симптомы аллергии появляются:

  • При употреблении продуктов с пряностью. Это могут быть хлебобулочные изделия, конфеты, ликеры, маринады. Очень часто производитель не указывает полный состав используемых специй, поэтому очень трудно сразу заподозрить корицу, как источник аллергенов.
  • При вдыхании душистого аромата специи. Обычно аллергия на запах приводит к развитию преимущественно респираторных нарушений.
  • У грудных детей, если кормящая мама ела блюда с корицей. У малышей аллергия может возникнуть на самое минимальное количество продукта.
  • При использовании некоторых лекарств. Экстракт и эфирное масло корицы входят в лекарства от простуды, коричное масло в небольшом количестве может содержаться в разогревающих мазях. Если установлена аллергия на корицу, то нужно внимательно изучать состав каждого медпрепарата.
  • При использовании косметики с корицей. Порошок или масло добавляют в крем, шампуни и духи.

Развитие непереносимости иногда при употреблении корицы возникает время от времени.

Качественную специю приобрести удается не всегда, в порошок корицы часто добавляются другие ингредиенты, делается это с целью снижения себестоимости продукта.

И именно эти дополнительные компоненты могут содержать аллергенные для человека белки.

Поэтому так важно установить, с чем связаны дискомфортные ощущения после наружного или внутреннего использования пряности.

Нужно помнить, что можно и самим спровоцировать аллергию на корицу. Происходит это чаще всего при неумеренном употреблении пряности в течение долгого времени.

Оптимальный объем специи – одна чайная ложечка в день. Ограничить применение блюд с корицей нужно при развитии болезней органов пищеварения, так как во время воспалительных процессов нагрузка на ЖКТ должна быть снижена.

Симптомы аллергии

Клиническая картина аллергии на корицу определяется путем попадания в организм пряности и степенью восприимчивости иммунной системы.

Симптомы непереносимости могут быть как совсем незначительными, так и угрожающими жизни, и они схожи с симптомами пищевой аллергии.

Если аллергия развивается только при вдыхании запаха, то проявления чаще всего ограничиваются респираторными изменениями, может быть покраснение лица и отечность кожи.

При попадании пряности внутрь затрагивается не только дыхательная система, но пищеварительная, а также кожные покровы.

При легком протекании аллергии на корицу чаще всего возникают следующие симптомы:

  • Аллергический ринит, проявляющийся чиханием, выделением слизи, заложенностью носа, зудом;
  • Затруднение дыхания и одышка;
  • Покраснение глаз и слезоточивость;
  • Отечность оболочек ротовой полости, в том числе языка и губ;
  • Тошнота, реже рвота.

Аллергия на пряность средней степени тяжести проявляется:

  • Кожными реакциями – покраснением лица и всего тела, пузырчатыми высыпаниями, интенсивным зудом;
  • Нарастающей отечностью;
  • Приступообразным кашлем;
  • Тяжело протекающей диареей и сильной рвотой.

Использование при аллергии на корицу крема или мазей с маслом либо порошком пряности сначала приводит к покраснению, сыпи, зуду.

В последствие может развиться дерматит, плохо поддающийся лечению.

Самая опасная реакция на корицу – анафилактический шок. Анафилаксия может возникнуть даже при употреблении щепотки пряности, срочно вызвать скорую помощь необходимо, если фиксируется следующая симптоматика:

  • Сильная одышка;
  • Тахикардия;
  • Падение АД;
  • Резкое побледнение кожи;
  • Полуобморочное состояние.

При анафилактическом шоке все противошоковые лекарства нужно ввести как можно раньше, от этого зависит жизнь человека.

Возможна ли аллергия на масло корицы

Масло корицы – это концентрация летучих веществ и самых основных химических составляющих пряности.

И естественно, что масло может вызвать аллергическую реакцию и очень часто она возникает даже при вдыхании аромата продукта.

Лечебные и ароматические свойства коричного масла широко используют в косметологи, медицине, для изготовления жвачек и конфет.

При непереносимости масла появляются точно такие же симптомы, как и при аллергии на саму корицу в чистом виде.

Противопоказания к употреблению

Как уже сказано, не стоит слишком увлекаться пряностью и тогда она улучшит функционирование всего организма.

Передозировка корицы вызывает головную боль, выраженную слабость, депрессивное состояние.

Строгих противопоказаний к употреблению специи нет, но не желательно ее включать в состав блюд при беременности и до достижения ребенком возраста трех лет.

В корице присутствует и такое вещество как кумарин, оно может нанести вред печени в тех случаях, когда этот орган уже имеет патологические изменения.

Поэтому корица запрещена людям с остро протекающими или хроническими болезнями печени.

Самое минимальное количество кумарина находится в корице, экспортируемой с Цейлона, и если отказаться от пряности нет желания, то нужно приобретать именно эту.

Лечение аллергии на корицу у детей и взрослых

Если аллергия на корицу установлена, то нужно полностью отказаться от контакта с пряностью. Это значит, что нужно проверять на наличие специи продукты питания, медикаменты и косметику.

Симптоматика аллергической реакции на корицу нейтрализуется приемом ряда лекарственных средств, это:

  • Антигистаминные препараты. Их применение блокирует дальнейшее высвобождение гистамина и способствует устранению симптомов заболевания. Назначают:
    • Супрастин. Данный антигистамин относится к лекарствам первого поколения. Его достоинство – быстрый эффект, поэтому Супрастин рекомендуется пить при выраженных реакциях непереносимости и для купирования начинающейся отечности и анафилактического шока. Препарат назначают два раза в день в возрастной дозировке, лекарство редко пьют более 10 дней, необходимо учитывать, что этот антигистаминный препарат снижает внимательность и приводит к заторможенности, детям его назначают в низких дозировках, но лучше использовать Фенистил в каплях.
    • Зиртек или Зодак. Эти лекарства из последнего поколения антигистаминов действуют длительно, хорошо устраняют респираторные и кожные проявления аллергии. Детям чаще назначаются в виде капель после 6 месяцев.
    • Лоратадин. Лекарство начинает действовать примерно через 30 минут и обладает пролонгированным действием. Лоратадин оптимально снимает отечность и зуд с кожных покровов, способствует устранению респираторных проявлений аллергии. Выпускается в виде таблеток и сиропа. Детям чаще прописывают сироп, но до двухлетнего возраста его обязательно должен назначить врач.
  • Энтеросорбенты – препараты, нейтрализующие аллергены и ускоряющие их выход из организма. При любой пищевой аллергии прием сорбентов ускоряет исчезновение всех симптомов и значит способствует выздоровлению. Использовать сорбенты необходимо как минимум три дня, принимают их за час до еды и только отдельно от других лекарств. При устранении аллергии на корицу у детей и взрослых можно пить уголь активированный, Фильтрум, Полисорб, Энтеросгель. Все препараты даются в возрастной дозировке.
  • При развитии аллергического ринита полость носа нужно промывать Долфином, Аквамарисом или обычным физ. раствором. Промывание способствует быстрому выведению аллергенов и облегчает дыхание.
  • При поражении кожи обязательно используются мази с противозудными и антиаллергическими компонентами. При незначительных кожных изменениях, во время беременности и при лечении детей использовать самостоятельно можно только негормональные средства. Аллергические изменения на коже хорошо снимаются Фенистил-гелем, Гистаном, мазью Вундехил, Элиделмом. Недостаток у этих препаратов один – они плохо помогают при выраженных изменениях и медленно устраняют основные элементы сыпи. Большей эффективностью обладают гормональные мази – Гидрокоризоновая, Преднизолоновая, Адвантан, Дермовейт. Их назначить может только врач, при использовании мазей с гормонами обязательно нужно учитывать все правила и кратность их нанесения.

Длительность медикаментозной терапии подбирается врачом в зависимости от тяжести аллергических проявлений.

При анафилактическом шоке используют инъекционные препараты – Преднизолон, Адреналин, больного часто помещают в стационар, где контролируют функционирование сердца и дыхательной системы.

При лечении аллергии на корицу обязательно нужно придерживаться гипоаллергенной диеты.

Временно нужно отказаться от растительных продуктов с яркой окраской, наваристых бульонов, копченостей, сладостей.

Перейти нужно на употребление каш, легких супов, молочнокислой продукции. Нужно не допускать развитие запора, так как из скопившихся каловых масс выводятся токсины, и это усиливает интоксикацию.

Профилактика

Людям с аллергией на корицу необходимо внимательно относиться к выбору продуктов питания в магазине.

Не стоит и держать дома коричный порошок, так как его запах будет раздражать дыхательные пути.

В некоторых случаях развитие непереносимости корицы предотвращает соблюдение следующих правил:

  • Пряность необходимо приобретать только качественную. Лучше если это будут рулетики коры, так как подделать их гораздо сложнее.
  • Если вы корицу в свой рацион вводите впервые, то начать нужно со щепотки специи. Если это количество, употребляемое в течение нескольких дней, не меняет в худшую сторону самочувствие, то объем порошка можно увеличить. Только не стоит забывать, что безопасная норма корицы в день – одна чайная ложка.
  • Детям до трех лет эту пряность не дают. У малышей еще не до конца сформирована пищеварительная система. Ферменты вырабатываются не в полном количестве и потому могут не справиться с полным расщеплением компонентов корицы.
  • Не нужно сильно налегать на пряность при остро протекающих гастритах, панкреатите и других заболеваний органов пищеварения.
  • Необходимо постоянно укреплять иммунитет. Если иммунная система работает без сбоев, то она чаще всего сама справляется с большинством чужеродных белков.

Аллергия на корицу диагностируется только в исключительных случаях. И победить эту болезнь легко – достаточно вовремя пролечиться и исключить дальнейшее влияние пряности на организм.

А тем, кто любит душистую корицу, но не переносит ее, можно попробовать мускатный орех, он по вкусу чем-то напоминает коричный порошок.

Ссылка на основную публикацию