Аллергия на пыльцу злаковых трав

Аллергия на пыльцу злаковых трав

Обычно аллергологи отмечают несколько волн обращаемости больных к врачу: первая с середины марта до начала июня, связанная с опылением деревьев, вторая — конец мая, середина лета (цветение злаковых трав); третья — середина лета, конец осени (опыление сорняков).


Злаковые или луговые травы «пылят» в середине лета, этим обусловлена вторая (после пыльцы деревьев) волна аллергических реакций. Если запах свежескошенной травы, летящий тополиный пух или прогулка парку или полю в июне-июле вызывает у вас слезы, чихание и заложенность носа, значит, вы чувствительны к аллергенам пыльцы злаковых трав. Наиболее распространены в России такие растения этого семейства, как пырей, тимофеевка, лисохвост, ежа сборная, овсяница, мятлик.

В настоящее время аллергией на пыльцу в мире страдают до 15% населения, это самое распространенное аллергическое заболевание. 80% случаев предрасположенность к какому-либо виду аллергии передается по наследству.

Свежая пыльца очень активна сама по себе, но в условиях неблагоприятной экологической обстановки в ней накапливаются всевозможные «загрязнители» атмосферы, что может в сотни раз повышать ее аллергенную активность.

Вопреки бытующему мнению, тополиный пух сам по себе аллергию не вызывает, но переносит «на себе» пыльцу именно злаковых трав.

Какие симптомы у аллергии на пыльцу злаковых?

Заложенность носа, обильные водянистые выделения из носа;
Приступы чиханья, зуд носа;
Зуд и покраснение глаз, слезотечение;
Зуд неба, языка;
Затруднение дыхания (одышка или удушье);
Свистящие хрипы в грудной клетке, сухой кашель;
Кожные высыпания (похожи на крапивницу, экзему).

Аллергическая крапивница, отек Квинке, развитие и обострение бронхиальной астмы.

Страдает нервная система — возможны приступы мигрени, описаны случаи пыльцевой эпилепсии. При попадании пыльцы в желудочно-кишечный тракт, например с пищей, возможны тошнота, рвота, резкие боли в животе в сочетании с крапивницей. Проникнув в кровь, частицы пыльцы могут вызвать боли в суставах — реакцию по типу ревматической.

Сенная лихорадка имеет отчетливо сезонный характер, совпадающий с периодом цветения определенных растений. В весенний период аллергию вызывает пыльца деревьев и кустарников, в летний — пыльца злаковых трав, в летне-осенний — пыльца сорняков.

Причем в патологический процесс вовлекаются (кроме глаз и носа) кожа, сердечно-сосудистая, пищеварительная, нервная системы.

Обычно к врачу обращаются не сразу, а на второй-третий год заболевания и в период обострения. И тогда, как правило, назначаются противоаллергические препараты, которые снимают симптомы аллергии, но не лечат ее. В большинстве случаев эти препараты дают лишь временный эффект, поэтому доктора прозвали их «носовыми платками». Когда их принимаешь — наступает облегчение, а перестаешь пить — аллергия вновь дает о себе знать.

При позднем обращении работать с пациентом много сложнее — поллиноз чреват развитием других видов аллергии на предметы, окружающие нас повседневно.

Основная причина возникновения аллергии — ослабленная иммунная система. Аллергия на цветение передается также и по наследству.
В числе «провокаторов», ослабляющих иммунную систему, — стрессы, загрязненная окружающая среда, перенесенные инфекции, курение.

В настоящее время дождевая вода содержит большое количество химических соединений. Эти вредные вещества модифицируют пыльцу, делают ее еще более опасной для организма аллергика. Тогда как раньше, когда дождевая вода не была такой грязной, она «прибивала» пыльцу к земле — и сырость приносила аллергикам облегчение.

Для аллергиков самый эффективный метод профилактики — так называемая специфическая иммунотерапия. У заболевшего выявляют аллерген (например, организм не переносит пыльцу полыни), и до начала сезона цветения ему вводят определенными дозами препараты, в основе которых виновник болезни.

Постепенно организм привыкает к препарату, у аллергика вырабатывается иммунитет, и в сезон цветения он совсем не реагирует на пыльцу или болезнь протекает в более легкой форме. Этот метод напоминает вакцинацию при гриппе. Через 3-4 года регулярного лечения предрасположенность к аллергии исчезает совсем. Иммунотерапия эффективна в 95% случаев.

Проводят специфическую иммунотерапию заранее, чтобы к началу цветения чувствительность организма к конкретной пыльце стала минимальной. Этот метод противопоказан при малейших признаках обострения.

Если специфическая иммунотерапия и антигистаминные препараты не справились с аллергией на пыльцу, значит, болезнь могла принять более серьезные формы. В этом случае аллергику придется пройти стационарное обследование и пролечить всю иммунную систему в целом, потому что без адекватного лечения его самочувствие может ухудшаться год от года.

Диагностика аллергии на пыльцу:

Для того чтобы диагностировать поллиноз и выявить, к каким аллергенам чувствителен человек, следует пройти аллергологическое обследование. Обследоваться лучше вне очередного обострения поллиноза. Существует 2 метода диагностики:

1) Постановка кожных проб с пыльцевыми аллергенами.
Это наиболее информативный и простой метод диагностики пыльцевой аллергии. Кожные пробы проводят вне обострения поллиноза, т.е. в холодное время года, начиная с поздней осени и кончая началом весны (октябрь — март). Бытует мнение, что кожные пробы нельзя проводить детям до 5 лет. Однако, в условиях развития современной медицины, подобную диагностику можно делать даже полугодовалому малышу.

2) Исследование крови на специфические IgE (иммуноглобулины Е).
Аллергия к бытовым, пыльцевым, эпидермальным, пищевым и другим аллергенам сопровождается появлением в крови антител (иммуноглобулинов — Ig) класса Е. У здоровых людей концентрация IgE в крови крайне незначительна. У больных аллергией уровень специфических IgE-антител резко повышен, что позволяет врачу поставить диагноз.

Лечение поллиноза необходимо согласовать с врачом аллергологом-иммунологом. Наиболее широко в период обострения сезонной аллергии применяют антигистаминные препараты, при астматических проявлениях назначают бронхолитики — все эти препараты направлены на купирование проявлений аллергии и «сглаживают» её течения.
Кроме того, проведение такой терапии требует терпения: чтобы добиться стойких результатов, нужно затратить, как правило, не менее трех лет. Поэтому самое распространенное ныне лечение аллергии — медикаментозное. В настоящее время существует множество противоаллергических препаратов, различающихся по времени действия и количеству побочных эффектов.

Не следует в период обострения использовать лекарственные и косметические средства, содержащие компоненты растений. Также в сезон цветения следует отменить проведение плановых оперативных вмешательств и разного рода профилактических вакцинаций.

Аллергия на злаковые травы

У многих людей, страдающий от аллергии на злаки, начинают проявляться симптомы в период цветения злаковых трав. Прежде всего появляются ринит и конъюнктивит. Поэтому важно своевременно диагностировать реакцию организма, а также приступить к лечению болезни. Это поможет предотвратить развития осложнений.

Часто аллергия диагностируется у людей, иммунная система которых подвержена появлению негативных реакций после попадания в организм других аллергенов. Некоторые люди даже не догадываются о том, что у них есть предрасположенность к заболеванию данного вида. Это наблюдается у городских жителей, которые практически всю свою жизнь не выезжают за его пределы. Но стоит только попасть в местность, где растут злаковые культуры, как у человека начинают возникают первые симптомы аллергии на пыльцу растений. Чаще всего это относится к:

Аллергия на рожь и пыльцу злаковых культур имеет 3 стадии активности:

Преобладающее большинство злаков цветет в середине лета. Поэтому сезонный характер аллергии считается самым опасным для аллергиков. Первые симптомы заболевания начинают проявляться именно в эту пору года. Если человек знает о своей предрасположенности к аллергическим реакциям, то он должен предпринять соответствующие меры. Они заключаются в ограничении любых контактов с аллергенами или принятие соответствующих лекарственных препаратов, которые снизят или полностью устранят возможные последствия.

  1. Плохая экология.
  2. Работа, связанная с вредным производством.
  3. Загазованность.
  4. Вредные привычки. В основным к ним относятся курение и злоупотребление алкогольными напитками.
  5. Постоянные стрессы и нервное перенапряжение.
  6. Различные инфекции, а также обострение хронических заболеваний.
  7. Наличие других вида аллергии.

Последние время в атмосферу попадает большое количество различных химикатов и их соединений. Они негативно воздействуют на здоровье человека в целом, но также оседает в почвах. В результате этого пыльца злаковых культур становится патогенной. Попадая в организм, она провоцирует вырабатываться гистамин, который активизирует аллергию. Это проявляется в виде выделения слизи из носа, а также слезотечением.

Основной предпосылкой к развитию негативной реакции со стороны желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) является неправильная реакция иммунной системы на попавший в организм продукт. Это происходит в результате наследственного фактора или приобретенного состояния.

Реакция происходит из-за глютена, который содержится практически во всех злаковых культурах. Стоит отметить, что самым безопасным продуктом считается гречка. Но даже она иногда провоцирует развитие аллергии.

Еще одной причиной проявления негативных реакций организма становится перекрестная аллергия. На сегодняшний день она встречается гораздо реже, чем остальные предпосылки.

Симптоматика заболевания

Если человек находится вдали от аллергена и за окном не период цветения злаковых культур, то признаки аллергических реакций могут полностью отсутствовать. В это время основные симптомы появляются только в результате пищевой аллергии.

Проявления аллергии в период цветения злаковых культур

В целом клиническая картина при аллергии на пыльцу злаковых трав выглядит следующим образом:

  1. Водянистые выделения из носа. Обычно они прозрачного цвета, но очень обильные. Поэтому не обратить на этот симптом внимания просто невозможно.
  2. Появление отёчности и заложенности носа.
  3. Крылья носовых пазух приобретают красный оттенок.
  4. Человек начинает часто чихать.
  5. В носу и области век появляется зуд.
  6. Краснота на белках глаз, а сосуды конъюнктивы приобретают явную гиперемию.
  7. Слезотечение.
  8. Общее недомогание. Оно проявляется в виде усталости, снижении работоспособности или общей слабости.

У взрослого человека и ребенка определяется схожая симптоматика аллергии на злаковые травы. Помимо основных признаков, может появиться фарингит, который носит аллергическую природу, а также отек горла. Если у человека начался кашель, одышка, появилась сыпь и боль в животе, а дыхание стало затрудненным, то есть большой риск того, что развивающееся заболевание даст осложнение и перерастет в астму или отек Квинке.

Чтобы не спровоцировать дальнейших осложнений, необходимо незамедлительно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Врачи помогут снять или уменьшить признаки, а также в целом облегчить состояние человека.

Что собой представляет пищевая аллергия на злаки

В рационе каждого человека присутствуют злаки. В их состав входит большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ. Но даже такие полезные продукты могут спровоцировать развитие негативной реакции у человека.

Согласно последним данным, такая гиперчувствительность организма к злаковым культурам встречается одного человека из 200. Аллергия на ячмень, рожь и другие растения может начаться после употребления хлеба, кваса, макарон или других продуктов, содержащих в своем составе злаки.

Несомненен тот факт, что организм каждого человека уникален. Поэтому и признаки пищевой аллергии могут проявляться по-разному. В данном случае к самым распространенным симптомам относятся:

  • Кожная сыпь. Это может быть крапивница, экзема или атопический дерматит. Высыпания обычно появляются на коленях, локтях, животе, груди, шее, щеках или ягодицах.
  • Сбой в работе ЖКТ. Он проявляется в виде тошноты, болевых ощущений в животе, поноса, повышенного метеоризма и рвоты.

Если своевременно не обратиться к врачу, то у человека могут возникнуть более серьезные симптомы. Самыми опасными для жизни и здоровья считаются отек Квинке и анафилактический шок. Поэтому очень важно своевременно обращаться за медицинской помощью.

Диагностические мероприятия

При обнаружении первых респираторных симптомов аллергии необходимо обязательно обратиться к специалисту. За счет этого можно быстро справиться с заболеванием, а также избежать долгого и сложного лечения. Для диагностики врач использует следующие методы:

Специалист по результатам анализов сможет точно определить степень чувствительности человека к пыльце злаковых растений.

При обнаружении первых признаков пищевой аллергии на злаки больному также необходимо обратиться к своему терапевту или аллергологу. В некоторых поликлиниках прием ведет аллерголог-иммунолог. К данному специалисту также можно обращаться за консультацией.

Диагностирование пищевой аллергии возможно после следующих исследований:

  • анализа крови;
  • общей пищевой аллергической панели;
  • кожных проб.

Помимо основных анализов, аллерголог должен внимательно изучить семейный и индивидуальный анамнез. Для более точного результата пациент некоторое время ведет пищевой дневник, в который он тщательно записывает всю употребляемую пищу и напитки. Это поможет быстрее врачу поставить диагноз и выявить возможные аллергены.

Методы лечения аллергии

Терапия при поллинозе не будет иметь положительного результата, если не выполняется комплексно. Она состоит из таких важных составляющих, как:

  • лечебная диета;
  • медикаментозное лечение.

Человек должен соблюдать некоторые правила питания в период обострения данной патологии. Это способствует снижению активности организма, а также выведению из него продуктов, которые провоцируют воспалительные реакции. Меню человека должно выглядеть следующим образом:

  • нежирные сорта мяса;
  • гипоаллергенные овощи и фрукты;
  • печеные яблоки.

Если у человека диагностирована аллергия на злаки, то ему стоит ограничить прогулки на свежем воздухе во время цветения растений. Даже минимальные порывы ветра могут перенести пыльцу, вызвав тем самым обострение аллергической реакции.

Медикаментозное лечение включает в себя следующие лекарственные средства:

  1. Препараты комплексного действия. Обычно врачи назначают Аллергоникс.
  2. Антигистаминные. К ним относятся Телфаст, Зодак, Тавегил и др.
  3. Противоаллергические капли для глаз. Лучше всего с этой задачей справляются Кромоглин и Опатанол.
  4. Для промывания носа можно использовать Аквалор или Аквамарис. Каждый из них относится к эффективным солевым растворам.

Все медикаменты назначаются только лечащим врачом на основе результатов обследования и анализов. Пациент должен принимать их в строгом соответствии с рекомендацией специалиста, чтобы добиться положительного эффекта от лечения, а также не допустить развития осложнений.

Терапия при лечении пищевой аллергии направлена на снижение гиперчувствительности организма на употребляемый продукт. Лекарственные средства должны полностью устранить или значительно снизить симптоматику аллергии. Для этого врач назначает прием следующих медикаментов:

  1. Антигистаминные препараты. Это могут быть капли или таблетки. К самым эффективным современным медикаментам относятся Зиртек и Лоратадин.
  2. Курс сорбентов. Они помогут уменьшить выраженность симптомов и в целом облегчить состояние человека. К известным лекарствам данной группы относятся Полисорб, Смекта, активированный уголь, Энтеросгель и т.п.
Читать еще:  Аллергия на лице: лечение, виды аллергических высыпаний, симптомы, признаки у взрослых

При пищевой аллергии очень эффективна лечебная диета. В некоторых случаях она дает гораздо больше пользы, чем медикаментозная терапия. При аллергии на злаки важно знать, какие продукты исключить. Врачи рекомендуют полностью отказаться от:

Если у человека наблюдается отек Квинке и другие опасные для жизни и здоровья симптомы, то нельзя заниматься самолечением в этом случае на счету каждая минута. Поэтому нужно немедленно вызвать бригаду скорой помощи. Квалифицированные врачи смогут быстро снять опасные признаки. Дальнейшее лечение человека будет происходить в больнице.

Народная медицина в борьбе с аллергией на пыльцу злаковых растений

Народные средства помогут справиться с разными недугами. Не исключением из правил стала аллергия на злаковые. Одним из самых известных и эффективных народных рецептов является:

  • 1 столовую ложку отрубей залить 1 стакан кипятка;
  • оставить состав настояться в течение нескольких минут;
  • средство готово к применению. С утра перед едой нужно сначала выпить 1 стакан воды, а затем съесть отруби.
  • употреблять данное средство на протяжении 1 месяца каждый день.

Помимо этого, сегодня практически в каждой аптеке можно найти специальный антиаллергенный сбор из разных лекарственных трав. Его нужно принимать в соответствии с указаниями на упаковке.

Врачи не рекомендуют сводить основное лечение аллергии к народным рецептам. В некоторых случаях помочь человека может только медикаментозная терапия. Поэтому народные средства лучше всего использовать в качестве дополнительного метода лечения.

Для лечение пищевой аллергии самыми эффективными средствами нетрадиционной медицины считаются:

  1. Ряска. Растение можно собрать самостоятельно ил купить в аптеке. Для приготовления лекарства следует взять 1 ст.л. сырья и залить 1 т. Кипятка. Дать настояться в течение 1 часа. Принимать по 30 мл 3 раза в день.
  2. Корни одуванчика и лопуха. Измельчить и перемешать лекарственные растения. Взять 1 ст.л. смеси и залить 300 мл кипятка. Дать настояться в течение 6 часов, после чего принимать по 100 мл 3 раза в день.

Важно! Стоит понимать, что народные рецепты не могут использоваться в качестве основного лечения. Иногда они не способны показать положительного результата. В результате этого пищевая аллергия может перейти в хроническую форму. Наиболее эффективным считается применение средств народной медицины в комплексе с традиционным медикаментозным лечением.

Злаки играют важную роль в жизни человека. Это один из самых сытных и полезных продуктов, в составе которого присутствует большое количество витаминов, минералов, клетчатки и других питательных веществ. Они благоприятно отражаются на работе организма. Но злаковые культуры, несмотря на всю свою пользу, способны провоцировать аллергические реакции у взрослых людей и детей. В этом случае все положительные качества отходят на второй план, уступая место негативным реакциям. Очень важно обратить внимание на первые симптомы заболевания. Это поможет своевременно приступить к лечению, что предотвратит развитие различных осложнений. Если признаки аллергии приобретают ярко выраженный характер, то нужно немедленно вызывать бригаду скорой помощи. Врачи смогут правильно установить причину развития негативной реакции, снять все симптомы, а также назначить оптимальный курс лечения.

Аллергия на злаковые культуры и муку

Питательные, богатые витаминами и минералами злаки являются основой рациона множества людей. Они могут потребляться как сытный гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Однако статистика утверждает, что аллергия на злаковые – распространенное явление. Ею страдает приблизительно 1 человек из 200.

Причины возникновения

В злаках содержится множество компонентов, которые могут спровоцировать непереносимость.

  • на пыльцу злаковых культур (поллиноз). Обычно болезнь развивается в период цветения растений;
  • на растительные белки при употреблении продукта в пищу.

Часто пищевая непереносимость сочетается с гиперчувствительностью к пыльце.

Самым аллергенным злаком считается пшеница. В ее составе есть высокомолекулярный белок глютен. Непереносимость его наблюдается не менее чем у 1% населения планеты.

Существует две формы реакции на глютен:

  1. Временная. Частое явление – аллергия на пшеницу у грудничка. Пищеварительная система крохи еще не вырабатывает количество ферментов, достаточное для переваривания белка. По мере роста малыша реакция будет становиться слабее, а затем исчезнет вовсе;
  2. Целиакия – пожизненная непереносимость глютена. Из-за недостатка ферментов этот белок не расщепляется и повреждает ворсинки кишечника. Питательные вещества недостаточно всасываются, возникает их дефицит в организме. Продуктом распада становится в числе прочих аммиак. Он посредством кровотока проникает во все органы и провоцирует гибель клеток.

Основной аллерген ржи – глиадин, ячменя – гордеин и глютен, овса – авенин, кукурузы – зеин. В рисе содержится более 10 белков-аллергенов. Гречка считается самым безопасным злаком, поэтому гречневую кашу первой используют в прикорме грудничка. Но гиперчувствительность возможна и на нее. Хотя в гречке нет глютена, но присутствуют протеины в количестве 15-19%.

Факторы, провоцирующие развитие непереносимости:

  • наследственная предрасположенность. Если оба или хотя бы один из родителей является аллергиком, повышается вероятность возникновения болезни у детей;
  • чрезмерное употребление продукта. Организм не успевает выработать ферменты для расщепления протеинов в нужном количестве;
  • перекрестная аллергия. Это непереносимость сходных по составу веществ и продуктов. Если реакцию вызывает пшеница, с большой долей вероятности появится аллергия на рожь, а также на травы – тимофеевку, овсяницу. При непереносимости любых злаковых наблюдается реакция на петрушку, щавель и блюда из него, и т.д.;
  • частые инфекции;
  • постоянный стресс;
  • вредные привычки;
  • плохая экология.

Часто заболевают люди, которые в силу профессии постоянно сталкиваются с зерновыми. Например, у работающих на хлебопекарных производствах возникает профессиональная болезнь – «астма пекарей». Можно «заработать» неприятные последствия, даже если просто спать на постельных принадлежностях с наполнителем из злаковых, например, на подушках с гречневой шелухой.

Если раздражителем является пыльца, наблюдается:

  • постоянное чихание, насморк, нос заложен, краснеют крылья носа;
  • зуд в области век и в носу;
  • обильное слезотечение, покраснение слизистых глаз;
  • кашель;
  • слабость, общее недомогание.

При пищевой аллергии может возникнуть:

  • ноющая боль в животе;
  • метеоризм, чувство тяжести;
  • диарея;
  • сыпь, покраснения на коже;
  • резкое снижение веса;
  • рвота;
  • мышечные и головные боли;
  • онемение, покалывание кожи;
  • вялость, сонливость;
  • чувство пересыхания в горле.

Если аллергия на злаки возникла у грудничка, то кроха становится раздражительным, капризничает и часто плачет. Кожа становится бледной, возникает дерматит. Малыш резко теряет в весе, возможна задержка развития.

Самым опасным вариантом развития болезни является анафилактический шок и отек Квинке. Есть опасность летального исхода, поэтому обязательна немедленная медицинская помощь.

Если проявления не лечить, могут проявиться осложнения, например, бронхиальная астма или обострение дерматита. Не исключено развитие глютеновой энтеропатии. Это тяжелая форма болезни, когда употребление даже минимального количества белка может привести к смертельному исходу.

Диагностика

Диагноз ставит врач-иммунолог или аллерголог, терапевт, педиатр (детям). Для определения аллергена у детей до 5 лет исследуется сыворотка крови. Результат будет ясен в течение недели. Детям постарше и взрослым проводят накожные пробы. В царапину на коже вносят мизерное количество аллергена. Покраснение указывает, что раздражитель найден.

Обращаться к специалисту надо сразу, как только возникло подозрение, что появилась аллергия на злаки. Возможно, достаточно будет лишь скорректировать рацион.

Надо убрать из меню сам злак, а также продукты, его содержащие, или приготовленные на его основе. Это могут быть:

  • хлебобулочные изделия и хлеб, выпечка, сдоба, хлебцы, галеты и т.д.;
  • любые блюда, где в качестве панировки были сухари или мука;
  • каши;
  • макароны;
  • мясная продукция с наполнителями (котлеты, сосиски, колбаса и т.д.);
  • соусы, содержащие муку или крахмал;
  • вафельные стаканчики от мороженого;
  • супы, где в качестве загустителя использовалась мучная заливка;
  • некоторые сорта конфет, где в начинке есть мука;
  • заменители кофе;
  • пиво, водка, виски и прочий алкоголь на основе зерна.

Такая ситуация, чтобы была непереносимость абсолютно на все злаки, встречается редко. Поэтому всегда можно экспериментировать с рационом, заменяя продукты. Например, если есть аллергия на пшеничную муку, ешьте хлеб и выпечку на основе овсяной, кукурузной или рисовой муки, поищите в продаже рисовые макароны и т.д.

На время обострения болезни нельзя есть пищу, которая может усиливать негативные проявления – мед, цитрусовые, орехи, морепродукты, шоколад, яйца, клубнику. Выберите нежирное мясо, кисломолочную продукцию, овощи и фрукты желтого и зеленого цвета.

На степень аллергенности влияет и способ обработки зерна. К примеру, ячмень – высокоаллергенный, а изготавливаемая из него перловка вызывает гораздо меньше осложнений. Это объясняют тем, что вещества-раздражители в основном сконцентрированы в оболочке зерна. Может повлиять и тепловая обработка. Сырой рис более аллергенен, чем вареный.

Всегда смотрите на информацию о составе продукции, которую берете. Особенно тщательно следует подходить к выбору детской еды. Например, если у ребенка аллергия на пшеницу, ищите упаковки, где имеется значок перечеркнутой пшеницы и надпись “не содержит глютена». Учтите, что раздражитель может быть в совершенно неожиданном виде. К примеру, пшеничный крахмал имеется в составе некоторых таблеток.

Каши в рацион грудничка вводят с 6-7 месяцев. Начинают обычно с безглютеновых – гречневой либо рисовой. Кашку дают в минимальном количестве и внимательно следят за реакцией.

Лекарственная терапия

Схема лечения составляется врачом и применяется, когда проявления ярко выражены и доставляют большое неудобство пациенту.

Могут быть рекомендованы:

  1. Антигистамины – Телфаст, Кларитин, Трексил, Гисманал и т.д.
  2. Лекарства, уменьшающие воспаление слизистых – Кронасол, Аллергокром, Кромогексал и т.д.
  3. Для устранения зуда и сыпи – Фенистил-гель, Совентол, Белодерм и т.д.
  4. В запущенных случаях – гормоны – Преднизолон, Гидрокортизон, Ультралан и т.д.

Обязательно назначаются витаминно-минеральные комплексы.

Народные средства

Нужно применять, предварительно посоветовавшись с врачом, чтобы не допустить вероятность обострения аллергии.

  1. Хорошо помогают ягоды калины. Их можно есть сырыми, а также делать морсы и добавлять в чай. Пить по стакану напитка без сахара дважды в день.
  2. Корни лопуха и одуванчика измельчить. 1 ст. л. смеси залить 1,5 стакана кипятка, настоять 6 часов. Принимать по 100 мл. три раза в день.
  3. 2-3 г. мумие разводится в литре воды. Раствором смачивают участки кожи, где есть высыпания и зуд.
  4. Помогают примочки и ванны с добавлением настоя ромашки, череды, крапивы.

Важно искоренить вредные привычки, по возможности уехать из местности с плохой экологией. Помогают и общеукрепляющие меры.

Аллергия на зерновые – малоприятное явление. Здесь главное – соблюдать рекомендации врача. В этом случае болезнь не будет существенно мешать нормальной жизни и не появится риск осложнений.

Аллергия на злаковые: симптомы и методы лечения

Аллергия – неприятное, а иногда и опасное заболевание, которое в последние годы заявляет о себе всё чаще. Статистика гласит, что у 0,5-1% населения земли на сегодняшний день есть аллергия на злаковые травы в том или ином виде.

К семейству злаковых относится множество растений. Наиболее распространены из них:

Представители этого семейства распространены на всей территории земного шара, включая Антарктиду (там обнаружены два вида злаков). Они составляют большую часть растительной массы большинства земных биоценозов. Поэтому аллергия на злаковые травы может стать настоящей проблемой для человека.

Аллергические и неаллергические реакции на злаки

Злаковые культуры могут спровоцировать как пищевую аллергию, так и пищевую непереносимость (неспособность организма усваивать, отторжение определенных веществ).

Кроме того, злаки могут вызывать проявления сезонного поллиноза – аллергической реакции на пыльцу растений.

Из-за того, что в разных видах зерновых культур содержатся аналогичные белковые структуры, вызывающие иммунологический ответ организма, нередко наблюдается явление так называемой перекрестной аллергии. В таких случаях организм реагирует на разные виды злаковых.

Наибольшую степень аллергенности имеют следующие виды злаков:

Сильный аллерген содержат пшеница и рожь – это клейковина или глютен. В ячмене содержится хордеин, в овсе – авенин, в кукурузе – зеин.

Аллергия на пыльцу злаковых

Аллергия на пыльцу носит название поллиноз. Её характерной особенностью является чётко определенный период проявления.

Злаковые на большей части территории России зацветают в середине лета и именно в это время у аллергиков появляются симптомы заболевания.

Наиболее аллергенной пыльцой для людей, склонных к патологическим реакциям со стороны иммунной системы, являются следующие представители семейства злаковых:

Во время цветения пыльца переносится ветром на дальние расстояния, поэтому людям, склонным к аллергии, следует принимать меры заранее, даже если они проживают в большом городе. Играет свою роль в перенесении пыльцы и тополиный пух. Он легко проникает в помещения, пристаёт к одежде и обуви.

Очень часто люди, страдающие аллергией, реагируют сразу на несколько видов растений. Нередко поллиноз сочетается с разными видами пищевых аллергий, в том числе на зерновые. Ввиду большой вероятности перекрёстной аллергии на злаки, в период цветения необходимо не только проводить медикаментозную терапию, но и придерживаться строгой диеты.

Большую роль в развитии аллергии играет отягощённая наследственность. Реакции на те или иные растения или продукты могут проявиться в любом возрасте, в том числе у новорожденного или грудничка. Они отличаются большим разнообразием, у каждого проявляются по-разному.

Читать еще:  Тизин Алерджи – инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги спрея

Увеличивает вероятность развития аллергии влияние следующих факторов:

  • курение;
  • низкий иммунный статус, частые простуды и другие инфекции;
  • проживание в экологически неблагоприятном регионе;
  • работа во вредных условиях (загазованность, запыление);
  • эмоциональная нестабильность, частые нервные перенапряжения.

Повышает риск развития сезонного поллиноза наличие у человека других разновидностей аллергических реакций. Рост заболеваемости, по мнению учёных, связан с общим загрязнением воздуха. Пыльца аккумулирует токсичные химические вещества, что делает её ещё более опасной, и заставляет иммунную систему реагировать патологическими проявлениями.

Симптоматика

Проявления сезонного поллиноза появляются в период, когда в воздухе присутствует пыльца, содержащая аллерген. В остальное время года симптомы у человека отсутствуют. В клинике аллергии на пыльцу зерновых растений наблюдаются следующие симптомы:

  • заложенность носа;
  • отёчность носовых пазух, покраснение крыльев;
  • обильное течение из носа водянистых выделений;
  • чихание;
  • зудящие ощущения в глазах, носу, горле;
  • отёк век, покраснение глазных склер, слезотечение;
  • сильный зуд нёба;
  • покраснение и отёк гортани.

У человека с такими проявлениями аллергии значительно снижается работоспособность, он чувствует себя разбитым, не может нормально спать.

В некоторых случаях поллиноз проявляется ещё более тяжелыми симптомами. Это зависит от индивидуальных особенностей, общего состояния здоровья и психоэмоционального фона, а также от количества аллергена. Под действием белков пыльцы злаковых растений начинаются проблемы с дыхательной системой: появляется одышка, хрипы, диарея, абдоминальные, суставные и мышечные боли. В некоторых случаях отекают внутренние органы, кожный покров и подкожная клетчатка, что приводит к развитию отёка Квинке. Вовлечение в патологический процесс бронхиального дерева может спровоцировать бронхоспазм или астму.

Диагностика

С аллергией нельзя бороться самостоятельно, необходимо обращение к врачу-аллергологу. После опроса и сбора анамнеза, в том числе семейного, назначаются следующие исследования:

  • анализ на выявление антител типа Е;
  • кожные скарификационные пробы.

При аллергии содержание иммуноглобулинов Е в крови значительно превышает норму. Пробы проводятся с целью определения типа аллергена. Для этого пациенту в плечо вводят различные типы веществ, которые потенциально могут спровоцировать иммунологический ответ, а потом оценивают кожную реакцию.

В терапии сезонного поллиноза имеет значение как применение медикаментозных средств, так и коррекция образа жизни и рациона питания.

Сегодня медики могут предложить человеку, столкнувшемуся с поллинозом, два варианта лечения. Один из них требует временных затрат, однако помогает справиться с аллергией полностью или по максимуму. Это своеобразная вакцинация, только от аллергической реакции.

Суть иммунотерапии в том, что на протяжении длительного времени пациенту вводят малые дозы аллергена.

Таким образом, иммунная система постепенно привыкает и перестаёт бурно реагировать на проникновение в организм белковых структур пыльцы. Этот метод занимает несколько лет, но в результате такой «тренировки» в дальнейшем аллергик довольно спокойно переносит период цветения злаковых культур.

Курсы иммунотерапии проводят осенью или зимой, категорически не допускается применение этого метода в острый период поллиноза.

Второй метод – симптоматическое лечение, которое необходимо проводить каждый год. За некоторое время до предполагаемого начала цветения необходимо начинать приём назначенных врачом препаратов. В терапии поллинозов применяются следующие группы лекарственных средств:

  • антигистамины (Супрастин, Лоратадин, Зиртек, Тавегил);
  • назальные капли против аллергического ринита (Аллергодил, Кромгексал, Нафтизин, Виброцил, Тизин, Отривин);
  • капли для глаз против проявлений конъюнктивита (Опатанол, Кромоглин);
  • растворы для промывания носа (Аквамарис, Аквалор Форте);
  • комплексные препараты (Аллергоникс).

Для уменьшения реактивности иммунной системы и очищения организма необходимо в период обострения придерживаться диеты.

Список разрешенных продуктов лучше уточнить у лечащего врача.

Однако есть общие правила при аллергии на пыльцу злаковых.

При проявлениях заболевания необходимо исключить из меню:

  • спиртные напитки;
  • кофе;
  • шоколад;
  • орехи;
  • мёд;
  • экзотические продукты;
  • клубнику;
  • острые, соленые блюда;
  • жареную пищу.

При обострении поллиноза желательно не покидать помещение, не открывать окна. Проветривание рекомендуется проводить рано утром или поздно вечером, повесив на окно смоченную в воде ткань. Ежедневно нужно проводить влажную уборку, уделять достаточное внимание личной гигиене.

Поллиноз – неприятное и опасное заболевание, его обязательно нужно лечить под контролем врача. Чем раньше выявлено заболевание и начата терапия, тем меньше риск негативных последствий. В отсутствие лечения насморк и воспаление конъюнктивы переходят в хроническое течение. Постоянно заложенный и отёчный нос нарушает всю работу системы ухо-горло-нос. Это чревато воспалительными процессами (гайморитом, отитом). Без надлежащей терапии поллиноз со временем перерастает в бронхиальную астму, возрастает риск опасных для жизни осложнений.

Пищевая аллергия на злаковые

Зерновые играют огромную роль в питании человека, большинство окультурены в глубокой древности. Однако и на эти важнейшие элементы рациона организм может реагировать патологически. Пищевая аллергия на зерновые культуры проявляется, как и все другие разновидности этого заболевания, вызывая реакцию со стороны кожи, дыхательных путей, слизистых. Не нужно путать это понятие с неаллергической реакцией, то есть пищевой непереносимостью. В последнем случае ЖКТ не в состоянии усваивать некоторые злаки, что приводит к воспалительному процессу в тонком кишечнике, иммунная же система не имеет отношения к этому процессу.

Спровоцировать пищевую аллергию могут любые продукты, в которых содержится глютен (клейковина).

Это могут быть хлеб, макаронные и кондитерские изделия, выпечка, квас, пиво и другие.

Основным аллергеном глютена является белок глиадин. Он присутствует в пшенице, ржи, ячмене. В таких злаках, как рис и кукуруза, глютена нет, однако и они могут вызывать реакцию при развитии перекрёстной аллергии.

Основным провоцирующим фактором является употребление аллергена внутрь. Людям, страдающим этой разновидностью аллергии, следует быть острожными не только с пищевыми продуктами, но и с медикаментозными препаратами. Во многих таблетированных лекарственных формах присутствует клейковина, её добавляют в качестве загустителя.

Симптоматика аллергии на злаковые культуры вариативна, проявления заболевания зависят от индивидуальных особенностей организма, интенсивности реакции иммунной системы. Наиболее тяжелым состоянием является бронхиальная астма. Это заболевание, характеризующееся одышкой, чувством тяжести в грудной клетке, приступообразным кашлем, ощущением недостатка воздуха.

Пищевая аллергия на зерновые проявляется как кожными реакциями, так и ответом со стороны пищеварительного тракта. Среди наиболее распространенных признаков можно назвать:

  • высыпания на коже;
  • зуд, гиперемия на различных участках кожного покрова;
  • атопический дерматит;
  • тошнота;
  • абдоминальные боли;
  • расстройства пищеварения, понос;
  • повышенное образование кишечных газов;
  • рвота.

При массовом проникновении аллергена в желудочно-кишечный тракт или при высокой реактивности иммунной системы возможно развитие терминальных состояний: анафилактического шока или отёка Квинке.

Диагностика

За постановкой диагноза необходимо обратиться к аллергологу. Специалист изучает жалобы пациента, анализирует анамнестические данные.

Для определения аллергена рекомендуется завести дневник. С его помощью, как правило, удаётся выяснить, какие продукты провоцируют развитие патологической реакции иммунной системы.

Назначается ряд лабораторных исследований:

  • анализ на определение концентрации иммуноглобулинов типа Е;
  • определение числа эозинофилов в крови;
  • исследование крови на выявление специфических антител к антигенам зерновых.

В некоторых случаях дополнительно могут быть проведены скарификационные пробы. Так как у человека нередко протекает сезонный поллиноз и пищевая аллергия на злаковые, то этот метод исследования может давать результаты.

Методы лечения

Терапия включает применение препаратов для облегчения симптоматики заболевания. Пищевая аллергия на злаки лечится с применением антигистаминных средств (Лоратадин, Зодак), энтеросорбентов (Энтеросгель, Полисорб). Если она протекает тяжело, то показан курсовой приём глюкокортикостероидных препаратов (Преднизолон, Гидрокортизон). При массивном проникновении аллергена в организм или чрезмерно интенсивной реакции необходимо немедленно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Основной метод при пищевой аллергии – это соблюдение диеты.

Исключить контакт с аллергеном более действенно, чем постоянно принимать таблетки. Необходимо научиться внимательно изучать состав приобретаемых продуктов, чтобы не допустить попадания в ЖКТ глютена или других веществ, провоцирующих ответ иммунной системы.

Людям, страдающим аллергией на злаки необходимо отказаться от любой выпечки, хлеба, макаронных изделий. На основе ячменя производится пиво, из пшеницы делают водку, из ржи – квас, поэтому эти напитки, а также все остальные, в составе которых есть злаки, находятся под запретом.

Пшеничная или ржаная мука могут входить в состав магазинных соусов, колбас, сосисок, мясных полуфабрикатов, поэтому они также должны быть исключены из рациона.

Перекрестная аллергия возможна при употреблении:

  • цитрусовых;
  • морепродуктов и рыбы;
  • орехов;
  • мёда;
  • клубники;
  • шоколада;
  • петрушки, кинзы, пастернака, щавеля.

Возможные последствия

Аллергия нуждается в лечении у квалифицированного аллерголога.

Самостоятельное назначение препаратов или игнорирование симптомов может привести к негативным последствиям.

Если пищевую аллергию не лечить, то со временем симптоматика будет усугубляться, а на фоне постоянной патологической активности иммунной системы возможно развитие, например, бронхиальной астмы.

В отсутствие лечения к аллергии на злаковые могут присоединяться другие разновидности заболевания (аллергия на пыль, шерсть животных, сезонный поллиноз и прочие). Также повышается риск развития угрожающих жизни терминальных состояний, например, анафилактического шока.

Аллергия на злаковые: симптомы и методы лечения

Аллергия – неприятное, а иногда и опасное заболевание, которое в последние годы заявляет о себе всё чаще. Статистика гласит, что у 0,5-1% населения земли на сегодняшний день есть аллергия на злаковые травы в том или ином виде.

К семейству злаковых относится множество растений. Наиболее распространены из них:

Представители этого семейства распространены на всей территории земного шара, включая Антарктиду (там обнаружены два вида злаков). Они составляют большую часть растительной массы большинства земных биоценозов. Поэтому аллергия на злаковые травы может стать настоящей проблемой для человека.

Аллергические и неаллергические реакции на злаки

Злаковые культуры могут спровоцировать как пищевую аллергию, так и пищевую непереносимость (неспособность организма усваивать, отторжение определенных веществ).

Кроме того, злаки могут вызывать проявления сезонного поллиноза – аллергической реакции на пыльцу растений.

Из-за того, что в разных видах зерновых культур содержатся аналогичные белковые структуры, вызывающие иммунологический ответ организма, нередко наблюдается явление так называемой перекрестной аллергии. В таких случаях организм реагирует на разные виды злаковых.

Наибольшую степень аллергенности имеют следующие виды злаков:

Сильный аллерген содержат пшеница и рожь – это клейковина или глютен. В ячмене содержится хордеин, в овсе – авенин, в кукурузе – зеин.

Аллергия на пыльцу злаковых

Аллергия на пыльцу носит название поллиноз. Её характерной особенностью является чётко определенный период проявления.

Злаковые на большей части территории России зацветают в середине лета и именно в это время у аллергиков появляются симптомы заболевания.

Наиболее аллергенной пыльцой для людей, склонных к патологическим реакциям со стороны иммунной системы, являются следующие представители семейства злаковых:

Во время цветения пыльца переносится ветром на дальние расстояния, поэтому людям, склонным к аллергии, следует принимать меры заранее, даже если они проживают в большом городе. Играет свою роль в перенесении пыльцы и тополиный пух. Он легко проникает в помещения, пристаёт к одежде и обуви.

Очень часто люди, страдающие аллергией, реагируют сразу на несколько видов растений. Нередко поллиноз сочетается с разными видами пищевых аллергий, в том числе на зерновые. Ввиду большой вероятности перекрёстной аллергии на злаки, в период цветения необходимо не только проводить медикаментозную терапию, но и придерживаться строгой диеты.

Большую роль в развитии аллергии играет отягощённая наследственность. Реакции на те или иные растения или продукты могут проявиться в любом возрасте, в том числе у новорожденного или грудничка. Они отличаются большим разнообразием, у каждого проявляются по-разному.

Увеличивает вероятность развития аллергии влияние следующих факторов:

  • курение;
  • низкий иммунный статус, частые простуды и другие инфекции;
  • проживание в экологически неблагоприятном регионе;
  • работа во вредных условиях (загазованность, запыление);
  • эмоциональная нестабильность, частые нервные перенапряжения.

Повышает риск развития сезонного поллиноза наличие у человека других разновидностей аллергических реакций. Рост заболеваемости, по мнению учёных, связан с общим загрязнением воздуха. Пыльца аккумулирует токсичные химические вещества, что делает её ещё более опасной, и заставляет иммунную систему реагировать патологическими проявлениями.

Симптоматика

Проявления сезонного поллиноза появляются в период, когда в воздухе присутствует пыльца, содержащая аллерген. В остальное время года симптомы у человека отсутствуют. В клинике аллергии на пыльцу зерновых растений наблюдаются следующие симптомы:

  • заложенность носа;
  • отёчность носовых пазух, покраснение крыльев;
  • обильное течение из носа водянистых выделений;
  • чихание;
  • зудящие ощущения в глазах, носу, горле;
  • отёк век, покраснение глазных склер, слезотечение;
  • сильный зуд нёба;
  • покраснение и отёк гортани.

У человека с такими проявлениями аллергии значительно снижается работоспособность, он чувствует себя разбитым, не может нормально спать.

В некоторых случаях поллиноз проявляется ещё более тяжелыми симптомами. Это зависит от индивидуальных особенностей, общего состояния здоровья и психоэмоционального фона, а также от количества аллергена. Под действием белков пыльцы злаковых растений начинаются проблемы с дыхательной системой: появляется одышка, хрипы, диарея, абдоминальные, суставные и мышечные боли. В некоторых случаях отекают внутренние органы, кожный покров и подкожная клетчатка, что приводит к развитию отёка Квинке. Вовлечение в патологический процесс бронхиального дерева может спровоцировать бронхоспазм или астму.

Диагностика

С аллергией нельзя бороться самостоятельно, необходимо обращение к врачу-аллергологу. После опроса и сбора анамнеза, в том числе семейного, назначаются следующие исследования:

  • анализ на выявление антител типа Е;
  • кожные скарификационные пробы.

При аллергии содержание иммуноглобулинов Е в крови значительно превышает норму. Пробы проводятся с целью определения типа аллергена. Для этого пациенту в плечо вводят различные типы веществ, которые потенциально могут спровоцировать иммунологический ответ, а потом оценивают кожную реакцию.

Читать еще:  Отек глаз при аллергии

В терапии сезонного поллиноза имеет значение как применение медикаментозных средств, так и коррекция образа жизни и рациона питания.

Сегодня медики могут предложить человеку, столкнувшемуся с поллинозом, два варианта лечения. Один из них требует временных затрат, однако помогает справиться с аллергией полностью или по максимуму. Это своеобразная вакцинация, только от аллергической реакции.

Суть иммунотерапии в том, что на протяжении длительного времени пациенту вводят малые дозы аллергена.

Таким образом, иммунная система постепенно привыкает и перестаёт бурно реагировать на проникновение в организм белковых структур пыльцы. Этот метод занимает несколько лет, но в результате такой «тренировки» в дальнейшем аллергик довольно спокойно переносит период цветения злаковых культур.

Курсы иммунотерапии проводят осенью или зимой, категорически не допускается применение этого метода в острый период поллиноза.

Второй метод – симптоматическое лечение, которое необходимо проводить каждый год. За некоторое время до предполагаемого начала цветения необходимо начинать приём назначенных врачом препаратов. В терапии поллинозов применяются следующие группы лекарственных средств:

  • антигистамины (Супрастин, Лоратадин, Зиртек, Тавегил);
  • назальные капли против аллергического ринита (Аллергодил, Кромгексал, Нафтизин, Виброцил, Тизин, Отривин);
  • капли для глаз против проявлений конъюнктивита (Опатанол, Кромоглин);
  • растворы для промывания носа (Аквамарис, Аквалор Форте);
  • комплексные препараты (Аллергоникс).

Для уменьшения реактивности иммунной системы и очищения организма необходимо в период обострения придерживаться диеты.

Список разрешенных продуктов лучше уточнить у лечащего врача.

Однако есть общие правила при аллергии на пыльцу злаковых.

При проявлениях заболевания необходимо исключить из меню:

  • спиртные напитки;
  • кофе;
  • шоколад;
  • орехи;
  • мёд;
  • экзотические продукты;
  • клубнику;
  • острые, соленые блюда;
  • жареную пищу.

При обострении поллиноза желательно не покидать помещение, не открывать окна. Проветривание рекомендуется проводить рано утром или поздно вечером, повесив на окно смоченную в воде ткань. Ежедневно нужно проводить влажную уборку, уделять достаточное внимание личной гигиене.

Поллиноз – неприятное и опасное заболевание, его обязательно нужно лечить под контролем врача. Чем раньше выявлено заболевание и начата терапия, тем меньше риск негативных последствий. В отсутствие лечения насморк и воспаление конъюнктивы переходят в хроническое течение. Постоянно заложенный и отёчный нос нарушает всю работу системы ухо-горло-нос. Это чревато воспалительными процессами (гайморитом, отитом). Без надлежащей терапии поллиноз со временем перерастает в бронхиальную астму, возрастает риск опасных для жизни осложнений.

Пищевая аллергия на злаковые

Зерновые играют огромную роль в питании человека, большинство окультурены в глубокой древности. Однако и на эти важнейшие элементы рациона организм может реагировать патологически. Пищевая аллергия на зерновые культуры проявляется, как и все другие разновидности этого заболевания, вызывая реакцию со стороны кожи, дыхательных путей, слизистых. Не нужно путать это понятие с неаллергической реакцией, то есть пищевой непереносимостью. В последнем случае ЖКТ не в состоянии усваивать некоторые злаки, что приводит к воспалительному процессу в тонком кишечнике, иммунная же система не имеет отношения к этому процессу.

Спровоцировать пищевую аллергию могут любые продукты, в которых содержится глютен (клейковина).

Это могут быть хлеб, макаронные и кондитерские изделия, выпечка, квас, пиво и другие.

Основным аллергеном глютена является белок глиадин. Он присутствует в пшенице, ржи, ячмене. В таких злаках, как рис и кукуруза, глютена нет, однако и они могут вызывать реакцию при развитии перекрёстной аллергии.

Основным провоцирующим фактором является употребление аллергена внутрь. Людям, страдающим этой разновидностью аллергии, следует быть острожными не только с пищевыми продуктами, но и с медикаментозными препаратами. Во многих таблетированных лекарственных формах присутствует клейковина, её добавляют в качестве загустителя.

Симптоматика аллергии на злаковые культуры вариативна, проявления заболевания зависят от индивидуальных особенностей организма, интенсивности реакции иммунной системы. Наиболее тяжелым состоянием является бронхиальная астма. Это заболевание, характеризующееся одышкой, чувством тяжести в грудной клетке, приступообразным кашлем, ощущением недостатка воздуха.

Пищевая аллергия на зерновые проявляется как кожными реакциями, так и ответом со стороны пищеварительного тракта. Среди наиболее распространенных признаков можно назвать:

  • высыпания на коже;
  • зуд, гиперемия на различных участках кожного покрова;
  • атопический дерматит;
  • тошнота;
  • абдоминальные боли;
  • расстройства пищеварения, понос;
  • повышенное образование кишечных газов;
  • рвота.

При массовом проникновении аллергена в желудочно-кишечный тракт или при высокой реактивности иммунной системы возможно развитие терминальных состояний: анафилактического шока или отёка Квинке.

Диагностика

За постановкой диагноза необходимо обратиться к аллергологу. Специалист изучает жалобы пациента, анализирует анамнестические данные.

Для определения аллергена рекомендуется завести дневник. С его помощью, как правило, удаётся выяснить, какие продукты провоцируют развитие патологической реакции иммунной системы.

Назначается ряд лабораторных исследований:

  • анализ на определение концентрации иммуноглобулинов типа Е;
  • определение числа эозинофилов в крови;
  • исследование крови на выявление специфических антител к антигенам зерновых.

В некоторых случаях дополнительно могут быть проведены скарификационные пробы. Так как у человека нередко протекает сезонный поллиноз и пищевая аллергия на злаковые, то этот метод исследования может давать результаты.

Методы лечения

Терапия включает применение препаратов для облегчения симптоматики заболевания. Пищевая аллергия на злаки лечится с применением антигистаминных средств (Лоратадин, Зодак), энтеросорбентов (Энтеросгель, Полисорб). Если она протекает тяжело, то показан курсовой приём глюкокортикостероидных препаратов (Преднизолон, Гидрокортизон). При массивном проникновении аллергена в организм или чрезмерно интенсивной реакции необходимо немедленно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

Основной метод при пищевой аллергии – это соблюдение диеты.

Исключить контакт с аллергеном более действенно, чем постоянно принимать таблетки. Необходимо научиться внимательно изучать состав приобретаемых продуктов, чтобы не допустить попадания в ЖКТ глютена или других веществ, провоцирующих ответ иммунной системы.

Людям, страдающим аллергией на злаки необходимо отказаться от любой выпечки, хлеба, макаронных изделий. На основе ячменя производится пиво, из пшеницы делают водку, из ржи – квас, поэтому эти напитки, а также все остальные, в составе которых есть злаки, находятся под запретом.

Пшеничная или ржаная мука могут входить в состав магазинных соусов, колбас, сосисок, мясных полуфабрикатов, поэтому они также должны быть исключены из рациона.

Перекрестная аллергия возможна при употреблении:

  • цитрусовых;
  • морепродуктов и рыбы;
  • орехов;
  • мёда;
  • клубники;
  • шоколада;
  • петрушки, кинзы, пастернака, щавеля.

Возможные последствия

Аллергия нуждается в лечении у квалифицированного аллерголога.

Самостоятельное назначение препаратов или игнорирование симптомов может привести к негативным последствиям.

Если пищевую аллергию не лечить, то со временем симптоматика будет усугубляться, а на фоне постоянной патологической активности иммунной системы возможно развитие, например, бронхиальной астмы.

В отсутствие лечения к аллергии на злаковые могут присоединяться другие разновидности заболевания (аллергия на пыль, шерсть животных, сезонный поллиноз и прочие). Также повышается риск развития угрожающих жизни терминальных состояний, например, анафилактического шока.

Как лечить аллергию на пыльцу злаковых трав

Как лечить аллергию на пыльцу злаковых трав (Лисохвост, Мятлик, Тимофеевка, Ежа сборная, Пырей, Овсяница, Пшеница, Рис, Ковыль, Ячмень, Костер, Сорго и т.д.)

Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) — это единственный метод лечения аллергических заболеваний, воздействующий на все звенья аллергического процесса.

Лечите не симптомы аллергии, а ее причины!

Программа «Жизнь без аллергии»

Название процедуры Цена (руб.)
Аллерген-специфическая иммунотерапия – курс лучения аллергенами РФ 4 500
Аллерген-специфическая иммунотерапия (сублингвально) без учета стоимости лекарственных средств 9 500
Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) – поддерживающий курс (без учёта стоимости препарата) 12 400
Аллерген-специфическая иммунотерапия (инъекционно) без учета стоимости лекарственных средств 16 750

Симптомы аллергии на пыльцу злаковых трав

Обычно симптомы заболевания повторяются ежегодно в одно и то же время. Типичные жалобы – ощущение зуда в носу, чувство жжения, раздражения, частое чихание, обильное выделение слизи из носа и затруднение носового дыхания. Беспокоит зуд и покраснение век, отечность, слезотечение, чувство рези, ощущение «песчинки» в глазах.

На коже может появиться крапивница. Одним из самых тяжелых клинических проявлений поллиноза является бронхиальная астма, которая проявляется кашлем, хрипами, тяжестью в грудной клетке и затрудненным дыханием. К счастью, астма возникает не у всех больных с аллергическими реакциями на пыльцу и обычно не бывает первым проявлением поллиноза.

Диагностика

Аллергия – болезнь без возраста, может появиться и у малыша, и у взрослого человека. Поэтому очень важным является как можно раннее обращение к специалисту для проведения иммунного обследования и аллергодиагностики.

Объем аллергологического обследования и методы определяет врач аллерголог-иммунолог!

Дополнительно необходимо определить эффективность проведения АСИТ.

На основании полученных показателей аллергокомпонентов врач принимает решение о целесообразности проведения АСИТ.

Лечение аллергии к пыльце злаковых трав

Аллерген-специфическая иммунотерапия (АСИТ) – персонализированная и эффективная терапия аллергии, которая заключается в последовательном введении в организм человека определенных доз аллергенов.

Дозы и длительность терапии определяются врачом индивидуально!

Во время начальной фазы лечения вводимые дозы постепенно возрастают, и впоследствии вводится во время поддерживающей фазы одна и та же доза аллергена.

Длительность курса зависит от индивидуальных особенностей течения заболевания у каждого пациента.

  • уменьшить выраженность клинических проявлений, что приводит к снижению дозы антигистаминных средств или позволяет полностью отказаться от противоаллергического лечения. Предупредить развитие осложнений аллергического заболевания: предотвратить переход легких форм аллергических реакций к более тяжелым – анафилактическому шоку, отеку Квинке, астме;
  • обеспечить продолжительную ремиссию;
  • предотвратить расширение аллергического спектра.: профилактика возникновения гиперчувствительности к другим видам аллергенов;

Профилактические меры

Первые проявления аллергии на пыльцу злаковых трав в средней полосе России обычно приходятся на июнь. Максимальные проявления аллергии обычно приходится на июль.

Календарь пыления злаковых трав

Пациентам , страдающим аллергией к пыльце злаковых трав, для проведения мероприятий, направленных на снижение аллергических реакций, необходимо получать информацию из пыльцевого мониторинга.

Пыльцевой мониторинг – определение нахождения в воздухе пыльцы самых опасных раздражителей, выявление деревьев и трав, которые вот-вот зацветут или уже отцвели.

ПАМЯТКА ДЛЯ БОЛЬНОГО, СТРАДАЮЩЕГО АЛЛЕРГИЕЙ К ПЫЛЬЦЕ ЗЛАКОВЫХ ТРАВ

  1. Ежегодно на период цветения по возможности выезжать из этой местности.
  2. Старайтесь не выезжать за город.
  3. В ясную солнечную погоду (особенно по утрам) носить защитные очки.
  4. Ежедневно проводить влажную уборку.
  5. Проветривать помещение, лучше вечером, использовать очиститель воздуха.
  6. На окна, форточки, фрамуги следует натягивать специальные сетки (марлю).
  7. По возможности в период цветения не принимать лекарственных препаратов (кроме тех, которые назначил врач–аллерголог).
  8. Исключить следующие пищевые продукты и напитки: лечебные травы мед, прополис, коньяк, бальзам, вермут, пиво.
  9. В сезон пыления растений не проводить плановые оперативные вмешательства, инструментальные обследования, профилактические прививки.

При аллергии к пыльце злаковых трав: ограничить хлебобулочные и кондитерские изделия, каши (кроме гречневой,), кукурузу, сою, арахис, пиво, квас, щавель.

Необходимо помнить также о том, что многие косметические средства (шампуни, кремы, лосьоны) содержат растительные компоненты.

Аллергия на злаковые

Макаронные изделия при аллергии на злаки под запретом

Аллергические реакции становятся наиболее распространенными заболеваниями. Если раньше они отмечались в определенный период, то сейчас приобретают характер круглогодичной аллергии. При этом расширяется круг раздражителей. У людей все чаще проявляется аллергия на злаковые травы.

Людям, страдающим от реакции на злаки, нельзя не только иметь контакт с травой, вызывающей реакцию, но и употреблять хлеб, мучные изделия из этого злака. Также под запрет попадают макаронные продукты, квас на основе зерен растения. В этом случае обязательно показана специальная диета и лечение заболевания.
[contents]

Почему возникает аллергия

Симптомы аллергии могут отмечаться как круглый год, так и в определенный период. Чаще всего сезонностью характеризуется аллергия на пыльцу злаковых трав.
У некоторых людей признаки поражения возникают внезапно. Однако у аллергии на злаки имеется свойство затухания. Это происходит при развитии и укреплении системы пищеварения, обогащения ее специальными ферментами для расщепления многих веществ.
Для других же людей аллергическая реакция на злаки может стать хроническим заболеванием, признаки которого могут усиливаться и ослабляться весной и летом.
Злаки состоят из различных компонентов. При влиянии их на организм могут происходить различные изменения. Наиболее активное влияние оказывается:

Пшеница – сильный аллерген

Наиболее сильное воздействие на организм оказывается пшеницей. Среди злаков имеются и те, которые не вызывают симптомы поражения, например, рожь. Также опасные белки не содержатся в гречке.
При аллергии на пшеницу человеку запрещено есть обычный хлеб, а также ржаные изделия, содержащие в составе хотя бы маленькую долю пшеничной муки. Поэтому в период лечения обязательно показана гипоаллергенная диета с исключением некоторых продуктов.

Симптоматика аллергии

При аллергии может возникнуть ринит

Аллергическая реакция на злаковые выражается в виде признаков, характерных для аллергии на пыльцу. Они могут иметь различный характер.
При возникновении патологической реакции в организме начинает усиленно вырабатываться гистамин. Он способствует расширению сосудов в различных органах и системах. Поэтому нередко возникает аллергический ринит, который характеризуется:

Насморк может характеризоваться светлыми выделениями негнойного характера. Это обусловлено тем, что с помощью слизи выводится раздражитель с поверхности слизистой оболочки носа.
Аналогичные симптомы могут появиться при поражении конъюнктивы глаза. При этом отмечается повышенное слезотечение.
Если аллергия проявляется не в определенный период, а имеет постоянный характер, то нередко возникают признаки поражения аналогичные пищевой аллергии. Это обуславливает проникновение аллергена в пищеварительную систему организма.
В этот период могут появиться:

Также могут появиться поражения кожи. На поверхности отмечают:

Ссылка на основную публикацию